ふるさと納税 長崎市 職人手焼きの限定の長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなか詰合せ
3000円
ふるさと納税 長崎市 職人手焼きの限定の長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなか詰合せ
■お礼品詳細
・提供元:琴海堂
■お申し込み・配送・その他
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熟練職人手焼きの和三盆糖を使用した長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなかの詰合せです。
長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人の昔ながらの製造法により一日に、数量限定でしか焼けないこだわりの手作り長崎和三盆カステラです。
材料には、徳島県の砂糖「和三盆糖」、佐賀県産の糯米を使用した「純糯米水飴」、長崎県産のこだわりの厳選された太陽卵を使用し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。本場手作りかすてら「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
こだわりのカステラと琴海もなかをセットにしました。どうぞご賞味ください。
■生産者の声
かすてら職人が、一つ焼き釜で昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。
それぞれの原料は全て生きています。そのため、心をこめて、生きているかすてらを製造しています。皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。
■内容量/製造地
長崎和三盆かすてら1号×1本(10カット)
琴海もなか小豆×4個
琴海もなか栗×4個
製造地:いずれも長崎市
■原材料
長崎和三盆かすてら…卵、上白糖、小麦粉、精米水あめ、和三盆糖、ザラメ糖
琴海もなか小豆…小豆(北海道産)、グラニュー糖、マルトース、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース
琴海もなか栗…グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、栗甘露煮(栗、砂糖)、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンC、EDTA-ca・Na)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)
■賞味期限
すべて20日
■注意事項/その他
・冷蔵庫に入れずに常温で保存されて下さい。
・画像はイメージです。
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ふるさと納税 長崎市 職人手焼きの限定の長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなか詰合せ
普段カステラは大手のものを購入してましたが、こちらのは今まで食べた中で一番美味しかったです。
やさしい甘さでふっくらしており、ザラメの紙もきれいにはがせてら美味しかったです。
モナカはしっかりとした甘さなので、お茶に合いますね。
楽天市場】【ふるさと納税】《極上和三盆糖を使用》職人が手焼きした長崎カステラ0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN001] : 長崎県長崎市![楽天市場】【ふるさと納税】《極上和三盆糖を使用》職人が手焼きした長崎カステラ0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN001] : 長崎県長崎市 楽天市場】【ふるさと納税】《極上和三盆糖を使用》職人が手焼きした長崎カステラ0.5号×5本 長崎市/琴海堂 [LBN001] : 長崎県長崎市](https://image.rakuten.co.jp/f422011-nagasaki/cabinet/item/lbn/lbn001-1.jpg)
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二十数年前に画材屋で購入し、現在も使い続けています。当時は誌面デザインの仕事をしていたので、細かい作業で大活躍でした(DTP全盛期直前の時代)デザインを辞めた後、趣味の電子工作で大活躍、チタンコーティングのおかげか、結構ハードな使い方をしてもヘタることもありません。ハンダもくっつかないので、部品の足を掴んでハンダづけする時に重宝します。ただし、帯磁はするので、小さい磁性体を掴む時は、消磁したほうが良いです。先端の精度が良いので、鼻毛や耳毛も楽に抜けます。これがあれば毛抜きはいりません。非常に軽く掴めるので力みで手が震える事なく、精密作業が遂行できます。値段も手ごろなので、予備の意味も含めて、二重数年ぶりにもう一本買いました。
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我が家では基本的に油はすべてサラダ油でしたが、天ぷら専用(サラダ油)とフライ専用(ラード)に、揚げ物用の鍋(油温計付これ大事)を二個購入したのをきっかけにして、天ぷら以外の油はすべてラードに切り替えました。コロッケ、メンチ、唐揚げに各種フライ(アジフライを除く)味が全然違います、そう、遠い昔に部活帰りで買い食いした、あの肉屋のコロッケの味です。8キロは確かに多く感じますが、むしろ揚げ物に使用するなら一家四人で丁度良い量だと思います。
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長崎には全く縁もゆかりもありませんが、長崎市長の平和宣言に感動してふるさと納税をしました。カステラは甘さも丁度よく美味しかったです。
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うちではここ数年この洗剤を使ってますが 洗濯槽が全く匂いません。洗濯物もすっきりして 柔軟剤を使った時も柔軟剤の匂いがそのまま香るような気がします。周りにも勧めてます。
琴海の心 0.5号(5カット)×3本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら<琴海堂> [LBN005] - 長崎県 長崎市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト![琴海の心 0.5号(5カット)×3本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら<琴海堂> [LBN005] - 長崎県 長崎市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト 琴海の心 0.5号(5カット)×3本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら<琴海堂> [LBN005] - 長崎県 長崎市|ふるさとチョイス - ふるさと納税サイト](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220824/spdd_3759d6c86a35ed668bf13e74c8b011fd1e30db92.jpg)
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