鳳凰単叢 ほうおうたんそう 貴重 青茶 烏龍茶 老茶樹 烏東単叢 杏仁香 20g
570円
鳳凰単叢 ほうおうたんそう 貴重 青茶 烏龍茶 老茶樹 烏東単叢 杏仁香 20g
杏仁香は、お茶を淹れたときにアーモンドの強い香りがすることから名付けられました。茶葉の縁が小さなのこぎりのような形をしていることから、「鋸朶仔」とも呼ばれる。 茶の湯は黄金色に輝き、独特の風味と強い甘み、そして赤い縁取りが特徴です。
■ 鳳凰単叢 ほうおうたんそう 貴重 青茶 烏龍茶 老茶樹 烏東単叢 杏仁香 20g
【原材料名】2021春一番摘み茶葉を使用
【等級】特級
【内容量】20g
【消費期限】 2023.05
【原産地】中国広東潮州
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、密封保存
【鳳凰単叢の特徴】
杏仁香最大の特徴は、柔らかな味わい、主張しすぎない上品な香り、滑らかで繊細な口当たり、そして優しい上品さです。 杏仁香は鴨屎香ような濃厚でクリーミーな香りとは違い、軽く口に含むと、滑らかなお茶の湯が舌の上を滑るように広がり、上品なアーモンドの香りがゆっくりと口の中に広がります。茶の湯は黄金色で明るく、味はまろやかで新鮮です。
タイトで繊細な茶葉の帯が美しいことから、多くの方にプレゼントとして選ばれています。
【いれ方の目安】
茶葉の量：5〜7g
お湯の量：75〜105ml
お湯の温度： 100℃
浸出時間：最初の3煎は素早く(1〜3秒程度)公道杯・茶海などに注ぐ、
その後必要に応じて3秒単位で延長、4から10煎目は最も美味しく頂けます。
煎出回数：6〜10回
ストアインフォメーション
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確かにシソの匂いがします。原液だと少し甘ったるい感じがしますが、水などで薄める(材料に混ぜる)とちゃんとシソの匂いになります。若干、爽やかさ？が足りない気もしますが、実用上問題はないと思います。
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色々なものをはぶいてるので味はイマイチです。
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注文確定から迅速な対応、ありがとうございました。文面が選べたり小分けの袋が入ってたりまた、中身の茶葉が分かっていた方が渡す時に助かったと思います。
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