蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。
焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。
■分類:パン用強力粉
■灰分:0.42%、蛋白:13.8%
※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
■用途:山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など
品 名 | 《日清製粉・強力粉》スーパーキング【25kg】 分 類 |
パン用強力粉 |
用 途 |
山型食パン・プルマン型食パン・冷凍生地など |
商 品 特 徴 |
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用小麦粉です。 |
焼き上がりの風味が大変良く、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作ることに向いています。 ・灰分:0.42% | ・蛋白:13.8% (※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。) 原 材 料 |
小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) |
アレルゲン |
小麦 |
原 産 地 |
アメリカ合衆国、カナダ他 |
保 存 方 法 |
高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 |
製 造 者 |
日清製粉株式会社 |
販 売 者 |
株式会社 プロフーズ |
賞 味 期 限 |
商品パッケージに記載 |
※製造日(製粉日)より180日 | 物流の都合上、お届けする商品の賞味期限が短くなる場合がございます。あらかじめご了承の上、必要な数量のみご購入ください。 配 送 方 法 |
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