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300年以上の歴史を持つ稲庭古来うどんは、
古くより受け継がれた独特の手綯製法で
手作りによって今も当時のままに作られています。

ツルリとしたのどごしとコシは、日本だけでなく
世界でも高い評価を受け、まさに秋田が誇る逸品です。

厳選された材料と清冽な伏流水を使い
熟練の職人が作り上げる至極の逸品、稲庭古来うどん。

恵まれた水と厳しい自然条件の中で、
研究に研究を重ねて受け継がれて来た伝統的製法と技術。
連綿と受け継がれた確かな技は妥協を許さずに、
美味しさを追求しています。

全な手作業ならではのコシの強さと、
滑らかなのどごしを生み出す製造工程です。

形状は幅2〜3mmの平たい乾麺。
沸騰したたっぷりのお湯に麺をパラパラと入れ、
半透明な乳白色になったところで引き上げます。
ザルに上げ冷水を十分に注ぎ、
氷水でキリッと締めると強いコシと美しいツヤが出ます。

出汁の効いためんつゆにねぎ、わさびやしょうがでシンプルに味わうのはもちろん
味噌うどんや焼うどんなどのアレンジメニューも
滑らかでつるりとした食感の稲庭古来うどんはよく合います。






こだわりの製法で作られた稲庭古来うどんを
ご家庭で楽しんでいただきやすい「お徳用袋」に入れてご用意しました。
産地直送・送料無料でお届けいたします。













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甘味は加えてなく後で好みで調節できること。小瓶なので冷蔵庫保存に最適❣️人によってはしょっぱいと感じるかも⁇なので軽量スプーンで味見しながら使うと良いかな

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うちの子はトイプードルで2歳です。小さい時から外耳炎で何回も病院に通いましたけで薬を塗っても全く変わりなく変な匂いがしました。その訳でいろんなエサを買っててみましたが効果はありませんでした。悩みながらいろんなエサを検索した後フォルツァディエチ(FORZA10)を購入してみました。最初効果がありませんでしたが１ヶ月が過ぎた頃に不思議に耳の匂いがしなくなりました。今も続けて購入し食べてます("⌒∇⌒")本当に嬉しいです~

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腸活に取り組むに当たり最強クラスの納豆菌は欠かせませんが、毎日食べるのは結構大変です。日本の発酵学の権威がポケットに常に入れているとの記事を思い出して購入してみました。七味入りの本品は酒の肴にぴったりです。意外と辛いので子供には七味抜きを別途購入。匂いは鼻に近づけて判るくらいです。味は正に干した納豆で、粘りは意外とありません。普通の納豆をビールと一緒に食べると気持ち悪いですが、本品は全然余裕、むしろよく合う。日本酒にはもちろんハイボールもよく合う。間違いなくリピートします。茨城県内だともっと手頃に購入で出来そうですが、交通費考えたら自分はAmazon購入がベストっぽいです。

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病棟夜勤で使用している定番のネックライトはすぐに明るさが落ちてしまい電池交換が頻繁なので充電式のこちらを購入してみました。明るさの切り替え とオンオフで何度もスイッチを押さなければならないので急いでいる場面や効率を上げなければならない時は煩わしいです。充電式で一燈のシンプルな操作の製品が出たら良いなと思います。

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