薄力粉 バイオレット 菓子用小麦粉 日清製粉 業務用 25kg
2332円
薄力粉 バイオレット 菓子用小麦粉 日清製粉 業務用 25kg
基準値：粗蛋白 7.1±0.5％ 灰分 0.33％(0.36％以下)（2019年7月19日付）
薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。
クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適です。もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。
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幅広い用途に使える定番人気の薄力粉。クレープやケーキ、焼き菓子などお菓子だけでなくメロンパンの皮、日常のお料理でてんぷらの衣に使用するなど、活躍する場面が多い小麦粉です。
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札幌の母にプレゼントをしたのですが、最初枯れているようだったのでこちらに質問をさせていただきました。丁寧な説明があり、安心しました。その後2週間程で母より写メが送られてきましたが、イメージ写真通りで「次はもっと綺麗に咲かせるぞ♪」ととても喜んでいました。ありがとうござしました。
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ボディの強度がなく、少し強いトルクで壁面取付ビスを回したらすぐに割れてしまいます。他メーカーの同等品は割れないのに残念です。
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メーターは長くて良いのですが、折り目が少し使いにくい、ロールになれば、どうなんだろう。と思いました。
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dabikin 3
ワイルドカルダモンを今回初めて購入したので、使いこなせていないので☆３評価です。本商品の問題ではありません。スパイスの使い方の難しさという点ではセージと同様に使い過ぎないことが重要なようです。今のところマーボー豆腐をアレンジした料理に使用しています。カレーにはグリーンカルダモンの方がよさそうです。今度はラム用にミックススパイスを考えてみます
ワイルドカルダモンを今回初めて購入したので、使いこなせていないので☆３評価です。本商品の問題ではありません。スパイスの使い方の難しさという点ではセージと同様に使い過ぎないことが重要なようです。今のところマーボー豆腐をアレンジした料理に使用しています。カレーにはグリーンカルダモンの方がよさそうです。今度はラム用にミックススパイスを考えてみます