仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml

魚類を原料とした醤油のような調味料

秋田名産 塩魚汁（しょっつる）

しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。

ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。

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