・「小鹿 本にごり」原酒を10年間熟成させました。まろみを増し、より深くより複雑になった味わいの変化をお楽しみください。●契約栽培のさつま芋を原料に大隅山地・国見山系の伏流水を仕込水に黒麹で醸し、明治時代の蒸留機をヒントに開発した小型蒸留機で 時間をかけて蒸留しています。そして、軽く濾過することで旨み成分がたっぷりと残ったまろやかな喉ごしの焼酎に仕上がっています。●ロック、水割りは勿論 お湯割りでも何でもあいます。●鹿屋市 小鹿酒造
黒猫2匹と家族の日常絵日記
2022年11月03日
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