エキストラバージンオイル『Casas D Huald』アルベキーナ。
カサス・デ・ウアルドのオリーブオイル、アルベキーナは、風味の豊かさが特徴で、ほろ苦さとスパイシーさがフルーティーなアロマと共に、ミディアムなインテンシティで共存するオイルです。
このオイルは、トマトの葉やカットされたばかりの若草の香り、アーティーチョークの青さやドライアーモンド、リンゴの香りまでもが感じられ、オイルを口に含むと、その奥深い味わい構造と上質のオイリネス(油性)が、はっきりと確認できるオイルでしょう。
調和のとれた芳しいアロマのオオイルであり、優れたオリーブの果実だからこそ出せる香りのエクスプローションは、完璧な果実の品質と非の打ち所のない製造プロセスによって生まれたものです。
■内容量:500ml
■賞味期限:2023年9月
関連ワード:Casas D Hualdo/カサスデウアルド/アルベキーナ/Arbequina/エキストラバージン
ポイント消化
250ml、25mlもあります。
酸度0.13%、ポルフェノール233.6ppmと、素晴らしい成分分析結果も出ています(2018)。
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