貝印 関孫六 刺身包丁 銀寿 本鋼和包丁 180mm AK5206
1230円
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●鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造りの刺身包丁●鋭利な手仕上げ刃付けによる切れ味と機能を追求しました●熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています●高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求しています●刺身を傷めにくく、断面が美しく仕上がる片刃仕様
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165cm、57kgで少し大きいかもしれませんがパツパツにならないのはOでした。
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楽天市場】貝印 KAI 包丁 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 刺身 180mm AK5206 : To.l.a
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軽く よごれがつきにくい
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サイズ感とメーカー品質を信頼していたので迷いが少なかったです。後は、デザインや色味を豊富な種類の中から、じっくり選ぶことができました。オプションで、胸パッドやショーツ付きも選べると更に便利ではないかと感じました。
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他の方のレビューにもありましたがかなり分厚いですね。自分はミンクオイルなどを塗って重石をかけてつぶしてみましたが色が変わってしまいました。使い込んで柔らかくすることをお勧めします。商品は丈夫で良い物です。結果後悔はしていません。
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