牛肩ロース 熟成肉 1ポンド ステーキ(450g) 冷凍

■穀物肥育牛熟成肉こだわりポイント
熟成肉だから肉がやわらかく旨味たっぷり

(1)こだわり1
カナダ又はアメリカ産の熟成牛を低温で熟成することにより、非常にやわらかく、高価な調味料や食材を使っても出せない香りと旨みが溢れ、お肉本来の深い味わいに。

(2)こだわり2
穀物肥育だから臭みもなく脂ののった濃厚な味、放牧のみでなく穀物を与えることで柔らかく、脂がのっています。
赤身肉のほどよい食感、肉本来の濃厚な味が楽しめ、肉質のレベルは非常に高い

(3)こだわり3
独自の加工だから信じられないほどジューシーなうまさ
当社自慢のお肉です。牛脂注入(インジェクション)や結着肉のステーキではございません。
ぜひ、この大きさ、香りと味わいをお客様ご自身でお確かめください。