ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 500ml

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■天然醸造醤油に、「ゆず」と「すだち」の果汁を多く使い 風味豊かな味に仕上げた、ちょっと贅沢なぽん酢です。
香川県小豆島にある創業約150年の醤油屋「ヤマロク醤油」が自信を持って生み出す、天然醸造醤油を使用したぽん酢。すだち、ゆず、種子島産の砂糖、宗田削り節、北海道産昆布を使用しフレッシュな香りと旨みを引き出しました。 化学調味料、保存料は使用しておりません。 水炊き、しゃぶしゃぶ、焼肉、サラダ、酢の物、餃子などにどうぞ。

■三十二石大杉樽
ヤマロク醤油のもろみ樽。三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用。中には150年以上使われている桶樽もあります。国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、小豆島には1000本以上の樽が残っており、これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。