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良質 WEB限定 モカシダモG4 生豆時400g pfsa131.com pfsa131.com

モカシダモG4(生豆時400g)

228円

モカシダモG4(生豆時400g)

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地:エチオピア


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
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ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


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布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10%OFF



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モカシダモG4(生豆時400g)

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いつもありがとうございます。珈琲問屋さんのコーヒーはいつも新鮮で美味しく安価で買えるのでありがたいです。これからもよろしくお願いします。
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Amazonカスタマー 3
シアノアクリレートなので、まんまアロンアルファ系接着剤です。100円ショップでハケで塗るタイプの接着剤買ってきて、二枚重ねのティッシュを一枚に分け、小さく切ったものを用意すれば、代替ききます。随分前に買っておいた100円ショップの接着剤が固まってたので、今回これ注文してみましたが。接着剤は空気中の水分に反応して固まってしまうので、裏側メタル塗装されたパッチン袋等に入れて保管しておくと良いです。割れた爪では開けにくいパッケージや、とても小さな文字の見にくい説明書が、ちょっと不親切だなと。固まる速度は結構遅めでした。水を付ければ早く固まりますが、白っぽくなります。そのままだと接着剤を重ねた感じのゴワゴワ触感で不自然な見た目になるので、少しヤスリで平らに削って爪の強化にもなる禿げにくいトップコートを塗って違和感を緩和。シルクを貼り、液剤を何重かに重ねればやや強度は増しますが、やはり強い力が爪先にかかるとまた割れてしまいます。引っかかり防止程度にくっつけるだけなので、爪が伸びるまでは極力割れたところに負荷がかからないよう気をつけるしかありません。

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Asuzon. 3
雑誌で気になり購入しました。小売店より安く買えました(*^^*)暑い時期にいいかなと思って購入しました。最初、室内でやったらプシューと出て肌につけるとプチプチプチ?と炭酸が弾けるような気持ちの良い感覚がありましたが、気温が高いとジェル感が半減します(^_^;)

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エミリー 1
子供用かと思うほど小さいです私の頭が大きいかと思ったら他の人達にも被ってもらったら小さいと言ってます改善してください

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マイルドな酸味にちょうどいい苦味、季節にあわせていろいろ買いますが、我が家では定番になるのがモカシダモです。香りがいつもよくてコーヒー問屋さんが一番いいかな。

黒猫2匹と家族の日常絵日記

2匹の黒猫(11歳スミちゃん♀・2歳のアヤちゃん♂)と家族の日常をイラストや写真でつづるブログ