マルテッリ　スパゲッティ　2.0mm　500g

マルテッリ　スパゲッティ　2.0mm　500g

500g袋入り 伝統の味“パスタ・マルテッリ” 　 トス カーナ州ピサ丘陵の中世の面影を残す小さな町ラ ーリ に、 マルテッリは１９２６年に設立され、それ以来乾燥パスタにおいては 最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。 　最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥 によらない昔ながらの伝統的なアルティザ ンによる製法を未だに 守り続けていることが、マルテッリ の製造の秘訣といえるでしょう。 　１９５０年代経済成長の影響で多くのパスタメーカーが近代的な 設備に切り替えたなか、ディーノ とマリオのマルテッリ兄弟はあえ て伝統と品質を選びました。　この小さなパスタメーカーはまるで ４０年代でとどまっているかのようです。いまでは息子のロ レンツォ も加わり、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練合わせ、 ブロンズ 製の型で成型し、５０時間ほど自然にまかせて乾燥させ、 彼らの妻ルチアとヴァ レリーアによって袋詰めされます。 　このようにイタ リアで最も伝統的なパスタ は今もなおマルテッリ 兄弟夫婦によって作り続けられています。 　低温自然乾燥のパスタ の表面は、高温機械乾燥のもののように ガラス質ではなく、多孔質で小麦粉そのものの香りが高くソース等 の絡みもよくなります。なおその反面高温多湿には弱く、粉の風味 等が損なわれ、虫等の発生の要因ともなりますのでご注意下さい。

マルテッリ　スパゲッティ　2.0mm　500g

救護鯛 5
なかなかおしゃれに着こなせた。肩周りの冷えにもよかったです。

TOM 5
水をためる際、においがきにならない商品ということで購入しました。水ですすぐだけでなく、食器用洗剤で洗うだけでほぼにおいが落ちました。その後、満タンまで水を入れて立てておくと、漏水するようになりました。パッキンではなく、コックの隙間からの漏水のようです。水が少なくなると止まるし大した量でもないのですが、床に雑巾をおいておくのは見栄えが悪い…。2018/06/16ミヤサカ工業のコッくんウォーターという製品の50mm版がたまたま安く手に入ったのでつけたところ、満タンでもポタポタしなくなり、欠点がなくなりました。コッくんウォーターはパッキンの高さが足りないので、コッくんウォーター付属の吸気蓋のパッキンを外して蛇口蓋に二重につける必要があります。この商品ではもともと吸気穴があるので、コッくんウォーター付属の吸気蓋は使わなくてもガンガン注げます。

2933 4
室内で試し張りしてみました。ほぼ期待通りで開放感があり好印象。また、インナーがバックルで吊り下げられており、取り外してシェルターとして使うことも可能なようです。付属品に関して、ペグは細すぎて使い物にならない。ガイロープも細く、強風でなければ使えるかなといった感じ。フロアに敷くアルミシートがおまけ？で付いていました。生地に関して、210dの表記ですが…まぁ値段なりです。縫製はまずまず。サイズに関して、高さ185cmの表記ですが、170cmで天井に頭が当たります。165cmでギリギリ頭が当たらないくらいかと…。

トマト生産者 4
使い勝手、耐久性共に問題ないです。農業用のため劣悪な環境ですが、問題なく使用できています。少しがたつく点もありますが、不良品はありませんでした。