香り高いエゴマの葉の美味しさはごはんがついつい進んでしまうほどです。あつあつご飯にくるんと巻いたり、おにぎりにしても美味しいです。醤油漬けなので辛くなく、日本の佃煮のような感覚でお召し上がりいただけます。
このキムチキャラクターは日本産キムチとの差別化のために作成され、全量韓国産の素材を用いて作った韓国キムチの証しとなっています。 ■しそ科の仲間であるエゴマの葉を醤油で漬け込んだキムチですエゴマの葉というと韓国料理店で焼肉を食べるときにサンチュ(チシャ)と一緒についてくる大葉に似た野菜というとおわかりいただけますでしょうか?あるいはしばらく前に大人気となったエゴマ油(しそ油)の葉というと、ピンとこられる方も多いのでは?そんなエゴマの葉を醤油漬けにしました。
【NEWS】 ・季節限定「牡蠣入りポッサムキムチ」の販売は3月3日をもって終了いたしました。 ・2020年4月中旬にYoutuberの「きまぐれクックのサボリ場」でご紹介いただいた「ケジャン」はご注文が止みません。 ・2019年8月にamebloトップブロガーのHALE様にご紹介いただいた「広川海苔大判サイズ」にご注文が殺到しました。 ・日経ヘルス2016年3月号の「すごい菌食材」特集で弊店のキムチが多数紹介されました。
黒猫2匹と家族の日常絵日記
2022年11月03日
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