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鯨　肉　「生皮くじら」　クジラ肉　鯨肉　くじら肉　鯨料理　白身　お刺身クジラ　鍋　はりはり鍋　おでん　コロ

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165円

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●※ご注文単位が「1」で約100ｇです。複数個（100ｇ以上）ご注文の場合、
例えば「3」では300ｇの換算で、150g物を2ブロックでお送りすることもあります。
「3」で100ｇの物を3ブロックご必要な場合は、備考欄にその旨、ご記入下さい。

●産地：北西太平洋産イワシ鯨

●内容量：1角約100ｇ真空包装（90ｇ〜120ｇ計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。）

●賞味期限：冷凍保存（−18度以上で90日、冷蔵保存（5度以下で3日）
一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。

●発送方法：クロネコヤマトのクール便

【ご注意】※下記に記載しておりますが、お刺身で食べられるのは中央の部分です。

食品　20220707R

ようこそいらしていただき、ありがとうございます。
長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。
当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として、
長崎県北部の平戸瀬戸で、営業を始めました。
現在では、『鯨歯』や、『鯨髭』、平戸瀬戸の『海産物』も販売しております。

※ お客様のメールアドレスの記載ミスにより、リターンメールが発生しております。
この場合、当社にご注文内容は届きますが、お客様へのメールが返信できません。
お電話差し上げるのもご迷惑と思い、そのまま商品を発送させてもらっておりますが、
お客様には、発送日、配送伝票Noなどの詳細が届きませんのでご注意下さい。

又、携帯電話でのご注文時、メールの着信拒否設定をされている場合も
返信するこができませんのでご注意下さい。※

クール便

鯨の白身で代表的な部分で、お刺身や、煮物、鍋、おなますなど色々な料理に使用できます。

※ご注文単位が「1」で約100ｇです。複数個（100ｇ以上）ご注文の場合、
例えば「3」では300ｇの換算で、150g物を2ブロックでお送りすることもあります。
「3」で100ｇの物を3ブロックご必要な場合は、備考欄にその旨、ご記入下さい。

【鯨を美味しくいただく為の下準備】

＜生皮（本皮）の解凍＞
黒皮の表面に熱湯をかけ、表面にういたフィルム状の薄い膜を取り除きます。
黒皮の部分を切落し、黒皮の反対側の少し荒い繊維の部分を切り落します。
中央の白い部分だけを薄くスライスしてお召上がり下さい。
又、上の黒皮の部分と、反対側の繊維の部分は、煮物などにご利用できます。

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これを付けると、マルチインホメーションディスプレーの一部が見えにくくなります、スマホを乗せるともっと見えにくくなります、マルチインホメーションディスプレーを良く活用される方にはお勧め出来ないね。それから、両面テープは３Ｍの本物で補強した方が良いね、剥げやすい。それ以外ＧＯＯＤ

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アルカスイス互換のプレートとしてよりプロテクター替りのつもりで購入した。ネジがちょっとだけ長いのか締めても底付きで締めきれないのか若干ぐらつく。OLYMPUS機なので色は出来ればブルーが良かったが黒以外の色が出てきたのは好ましい。

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新鮮でクジラの脂の旨みが濃厚です、子供の頃は尾の身と赤身、コロとコンニャクと水菜のハリハリ鍋が好きでしたーその残り汁をご飯に掛けて、何杯もお代わりしました。今は岡山に住んで居ますので、くじらはお化け、ベーコン時々赤身肉ぐらいしか、お目にかかりません、美味しい塩皮は刺身でいただきました。

とても鮮度が良く、あく抜きをして、昆布だしで煮て味噌酒に醤油を少し。なす、豆腐で味噌汁物にしていただきました。秋田では夏食べるのですが、お正月塩クジラ見つけて作ったところ、すっかりお正月料理になってしまいました。いつでも取り寄せて作ってあげようと思います。送料無料が良かった！

小林佑輔 5
あらゆる電源コンセントの形状に対応してくれる。世界数十カ国で使いましたがどこでも問題なく使えました。変圧機能はないですが、今のPCやスマホは大抵の電圧に対応してくれるのでそういった機器だけ使うなら全く問題ないですね。ただ、電源側のコンセントが凹んだところにあったり、周りに突起物などがあると引っかかって使えないことがあります。形状的に仕方ないですが。

懐かしくて美味しくて◎田舎では当小さい頃はいつもあったオバ。筍の煮物にかかせず、黙々と箸が進みます。

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司 4
意外にモダン

えひろ 2
タッピングネジで軽く、締めたににもかかわらず、1か所が空転するように。ネジは添付品を使用しているので、大きさはあっているはず。他の3か所でとりあえず何とかなるが、残念な結果になりました。

少人数の味噌汁に丁度いいサイズで、解凍時間も短くて済み、使い勝手が良かったです。少し、下茹で時間を長く取り過ぎたのか、思っていたよりもスッキリとした味わいになったのたので、時間はもう少しくど目の仕上がりになるようにしたいと思っています。臭みもなく美味しくいただけました。とても丁寧に発送いただけたと思います。

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