よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg｜業務用
540円
よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg｜業務用
北海道産100％の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。
脱脂粉乳（スキムミルク）とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。
脱脂粉乳（スキムミルク）の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても使われております。
バターミルクとは…クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。
| 品 名 | 《よつ葉乳業》北海道 バターミルクパウダー【1kg】 | 種 類 別 |
バターミルクパウダー |
商 品 特 徴 |
北海道産100％の良質な生乳を原料としてできたバターミルクを、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。 |
脱脂粉乳（スキムミルク）とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。 脱脂粉乳（スキムミルク）の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても使われております。 | バターミルクとは |
クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。 |
なお、海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。 本品は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプですので、発酵タイプとくらべて酸味がございません。 プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。 原 材 料 名 |
生乳 |
内 容 量 |
1kｇ |
栄 養 成 分 |
（100g当たり） |
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※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 
よつ葉乳業 北海道バターミルクパウダー 1kg｜業務用
もも 5
もうすぐ2歳になる上の子は嫌がって着けてくれませんでした。8ヶ月の下の子は大人しく装着してくれました。その子の性格によるかもしれません。親の私としては柄が可愛かったのでテンション上がりました。
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心身共に疲れ切ってた時に、もぐらの唄を聴いて凄く元気が出た！のでアルバム買ってみた！
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もう何度もリピートしています。私のパン作りに欠かせないアイテムのひとつです。少量ですがこのパウダーを入れると風味も良くなるし柔らかいパンになると思います
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商品発送まで3週間かかり、発送したというメールの到着予定日は「翌日」になっていました。メール便のはずなのでそんなことはなかったですが。発送まで時間がかかるとはかいてありましたが注文して忘れたころに届きました。注文してから作ったってことでしょうか？？商品はくっついたのが多く水につけてからはがしましたけど…そんなに時間がかかるものなのかと思い調べてみると「発送まで2-3日」って書いてありました、それでレビューを書きました。
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以前購入した時は、こちらの商品が2個届いたと記憶しているのですが…？今回は1個のお値段だったので割高に感じました。よく確認しなかった自分の失敗なので、次回からは気をつけます！
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市場 よつ葉 北海道バターミルクパウダー 製菓材料 1kg
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我が家の高齢猫が大好きな金のだしカップで何度も購入してますが、フタが破れていたのは初めてでした。何か臭いなと思っていたら、外箱のデザインで窓になっている所のカップのフタが破れていて箱の内側に漏れていました。それに気づかず2個は使っていたので、返品交換は出来るのか？調べて手続きしてみましたが、、案の定ややこしく時間も手間もかかりそうだったので破れたのは１個だし諦めました┐( ?_?)┌今後、この様な事がないように丁寧な梱包と配達をお願いしたいです！！！
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コクがあってとても美味しいです。
生クリームを使うよりミルキーな感じになって美味しいです。
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孫娘も気に入ったようで、家に来るとすぐつけたがりました。おかげさまで付けたときは倒れることはなかったようですが、その後すぐ歩き出したので、その後は部屋の飾り物になってしまいました。かわいかったので気に入ってもらえて良かったです。
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以前はホームベーカリーにスキムミルクを使っていましたが、味が濃厚な気がして１ｋｇは多いそうですが今回で２回めの購入ですが満足です、スキムミルクの使い方で何にでも使えます。
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