[1会計1個限り］米麹 麹 あめこうじ 乾燥 900g 秋田県産米100％使用 無塩 無添加 こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 酵素 ギフト 送料無料

[1会計1個限り］米麹 麹 あめこうじ 乾燥 900g 秋田県産米100％使用 無塩 無添加 こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 酵素 ギフト 送料無料

[1会計1個限り］米麹 麹 あめこうじ 乾燥 900g 秋田県産米100％使用 無塩 無添加 こめこうじ 米こうじ 甘酒 塩麹 醤油麹 酵素 ギフト 送料無料

友人に甘酒は身体に良いと勧められ私は52才で初めて今年初詣の時に甘酒を飲みました。正直紙コップ1杯飲みきれないと思いましたが…あれ？全部飲めた！後日他社のスティックタイプの砂糖・塩不使用の甘酒を飲みましたがスティック1本で湯60ccしか割れないので飲むなら2本必要でした。スティックタイプは便利ですが継続して飲むならコスパが悪いと思い…それなら自分で作ってみようと乾燥米麹を買ってみました。１袋900gも入っているので450g×2にして一つは乾燥を生に戻してから粒を潰し。。もう一つは乾燥のまま。両方共米麹だけで低温調理器で作ってみました。米麹も水の分量もひと工夫変えたので我流ですが仕上がりは別物が出来上がり料理好きの私には勉強になりました。とても甘かったです。。

以前、他店の秋田県産のあめこうじを2度ほど注文したのですが、そこで推奨していた作り方が麹だけで作る甘酒で、いろいろな作り方で試したのですが、甘さは強いのですがなぜか少し芯が残る感じの出来上がりでした。今までスーパーで購入していた普通の麹ではそういうことがなかったのであめこうじって甘さは強いけれどそういう特徴なのかな。今まで使っていた麹に戻ろうか...と思っていた時 こちらのあめこうじを見つけもう一度挑戦と...と購入 ご飯300gと麹200gヨーグルトメーカーで作ったところ、いつもは牛乳や豆乳で割らないと甘すぎて飲めなかったのにこちらの麹は甘くてもそのままで飲んでちょうどよく芯も残らずトロッと本当に美味しくできました✨ お値段も手頃だしこれからも注文したいと思いました。

tumu 5
メスティンに入る超小型のケトルで他にはないユニークな製品です。言ってしまえばそれだけが取り柄のケトルで実用性は感じません。容量は350ml、カップヌードルでギリ、コーヒー1杯でちょうど、コーヒー2杯は厳しいかな。この湯量を沸かすならクッカーでもいいしコーヒー1杯ならシェラカップでも事足ります。つまりこのケトルは所有欲を満たしロマンを感じる人向けです（笑）実際、湯を沸かしてみましたが沸騰すると350mlの規定水量でも吹きこぼれます。水量は少な目が無難。それより気になったのはバンドックらしくない製品の組み立て精度の悪さ。本体と底の継ぎ目に隙間が開いている箇所が見られ湯を沸かすとそこから湯気が出てきます。（写真参照）初めて湯沸かしした時はその隙間から水漏れもしてましたが数回湯沸かしを繰り返すと水漏れは無くなりました。恐らく熱で金属（アルミ）が変形し隙間が狭くなったのでしょう。（それでも湯気は出ます）この精度の悪さは初期ロットだけのものなのか組み立て工程上仕方がない物なのか分かりません。私は返品も面倒なのでそのまま使いますが安い物ではないので上記をある程度覚悟をして購入してください。小型のアルミケトルはトランギアケトル0.6がありますが比べ物になりません。実用性を取るならトランギアです。

巷で流行ってるのは知ってましたが、ようやくチャレンジ。 塩麹と甘酒を作りました。 簡単すぎます。もっと早く使えば良かった。 ミネラル水で作ったせいか、めちゃくちゃ甘い甘酒に。砂糖不使用って信じられないくらいの甘さ。 無農薬抹茶パウダーを入れてそのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたりと、早速楽しんでいます。 塩麹（画像）はまだ2日目なのですが、ミネラル水と美味しいお塩で仕込んだので、良い感じに仕上がりそう。 たくさん使いそうなのでリピ予定です。

私は炊飯器を持っていないので、鍋、オーブンレンジ、魔法瓶などでおいしい甘酒を作られるか試してみた結果をこちらに掲載しておきます。 ・保温性の高い鍋 時間をおいて何度か火にかけてみましたが、あまり甘くなりませんでした。 ・オーブンレンジ(オーブン機能を利用) 冬は200℃で15分、その後110℃で90分やって12時間ほど放置するととても甘くておいしい甘酒ができました！ 夏は200℃で5分、その後110℃で80分加熱して10時間ほど放置すると甘くなります 最初に200℃でやる理由は、オーブン内を温めるためです これに関しては機器やお住いの地域によって差があると思います。ちなみに私は関東圏在住です。 なぜ110℃にするかというと、私のオーブンは最低の温度がそれだからです。 米麴は高温だと菌が死んでしまうと聞きましたが、私の実験ではこの温度であれば甘くなったので菌は生きているようです。 ・魔法瓶(水筒) 保冷・保温効果のある水筒に熱湯を入れて少し冷ましてから甘酒を入れ、12時間ほど放置しても美味しい甘酒ができました。 ただ私が持っている水筒は小さいサイズなので、オーブンでやるのが一番便利です。 ご参考になれば幸いです。

Cuts 4
洪水で水を抜くために購入したが、用途が違うようで、コンセントでは使えません。

便利な調味料なので塩麹は常備していますが、お店では小さいパックしか見かけないので、すぐなくなり困っていましたが、こちらを見かけて手作り塩麹を作ってみることにしました。 ミネラルウォーター500mlのペットボトルの水を200ml減らして塩を45g入れてしゃかしゃか、濃い食塩水を作ったら米麹を330gくらい入れて、また振って軽く混ぜたら、後は室温で軽くキャップを閉めて、時々気が向いた時に振り混ぜて塩分が均一になるようにして放置。 三日後、美味しいまろやか塩麹が出来ました。甘みもしっかりあって美味しいです。 これから大活躍しそうで、まだまだ、量産できるので購入してよかったです。

たける 1
安価な表面電位計を探していて、これを発見。職場での静電気確認に使ってます。少し高音の動作音がしますが、実用上問題はありません。高圧ハンドル付きのモデルより、ハンドルなしの方がかなり安かったのでこちらを選択。測定値の正確さは、それなりと思いますが、簡単に測れるのが何よりのメリット。買ってよかったです。

あばばばば 2
機能としては申し分なく仕上げも美しいのですが、2mmのアーレンキーで回すリーチアジャストボルトに対していくら何でもゆるみ止めを塗りすぎです。案の定ボルトの角をナメてしまい取り外すのにも一苦労。使う前から傷だらけです。個体差はあると思いますがシマノのアルテグラグレード相当の品と考えると品質管理がずさんな印象です。

koo 1
主にアウトドアで、湧水、沢水、池、温泉等のｐH測定に使用しています。他の製品と比較はしていませんが、反応も良く使い勝手は良いと思います。

Amazon カスタマー 3
オレンジは、良く目立ちマジックで抽選のNoもばっちりでした。