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ふっくら牡蠣佃煮（大）

ふっくら牡蠣佃煮（大）

1035円

ふっくら牡蠣佃煮（大）

≪伊勢神宮外宮奉納品≫

[内容量] かき佃煮430g
[原材料] 牡蠣、三温糖、醤油、生姜、たん白加水分解物、鰹節エキス、（一部に大豆・小麦を含む）
[箱サイズ] 縦220mm×横185mm×高さ35mm
[賞味期限] 冷蔵30日間

旨味凝縮!ぷっくりやわらか牡蠣佃煮！三重県鳥羽市は、日本有数の牡蠣の産地。その鳥羽産の新鮮な牡蠣を贅沢にも佃煮にしました。

【浜与本店ギフト】【産地直送】【母の日、父の日、お中元、敬老の日、お歳暮】【ギフト3000】【三重県鳥羽市浦村産の牡蠣（かき）を使用】

三重県鳥羽市は、日本有数のかき（牡蠣）の産地。その鳥羽で獲れた新鮮な牡蠣を贅沢にも佃煮にしました。浜与秘伝の特製タレを使用し、牡蠣を生から炊き上げているから、ふっくらやわらかく牡蠣の旨味が凝縮！美味しいかき佃煮が出来上がりました。生の牡蠣が苦手な方にも、浜与のかき佃煮は美味しく食べれると評判です！美味しくて、亜鉛、タウリン、グリコーゲンなどの栄養もたっぷり詰まった「かき佃煮」を是非ご賞味下さい。

※ 常連のお客様には「お茶漬けが最高！」と喜ばれています。

やわらかくて繊細な牡蠣の身をこわさないよう、1つ1つ丁寧に水洗いします。ここで牡蠣の殻片等の異物をしっかり取り除きます。
浜与秘伝の特製タレ（しょうゆ、三温糖等を使用）で、牡蠣を生からゆっくりと炊き込みます。三温糖を使用することで味にコクと風味が出ます。

佃煮を炊く釜は6個あり、この釜のサイズは直径90cm、深さ32cm。この大きな釜で、毎日たくさんの美味しい佃煮が炊き上がっています。
炊き上がっても、まだ出来上がりではありません。念には念を入れて牡蠣の殻片等の異物が混ざっていないか、職人の目で最終チェック！こうして安全で品質の良い、おいしい「かき佃煮」が出来上がります。

2006年春、第55回全国水産加工たべもの展に浜与の「黒ちりめん」と「かき佃煮」を初めて出品しました。社長は知らない出品なので、担当者は当日大阪の発表会場でドキドキ。なっなんと、赤いクロスの上に2品が展示されていたのです！
大阪府知事賞受賞

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以前は[炊きたて牡蠣佃煮 300g]を毎年年末にお年賀用として購入していましたが、昨年から[炊きたて牡蠣佃煮 300g]の取り扱いがなくなり、仕方なく「ふっくら牡蠣佃煮」の購入をしています。気のせいかもしれませんが[炊きたて牡蠣佃煮]の方が僅かに味が上だったと思います。「ふっくら牡蠣佃煮」も充分美味しいのですが[炊きたて牡蠣佃煮]の販売再開を望みます。

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D 5
写真じゃ分かりにくかったけど、しっかりしている

匿名 1
この内容でこの値段は高い！とにかく薄いのでこれだけで消音するのは困難だし耐久性はないと思う。スチールウールはホームセンターで売ってるので代替え出来る。こんな商品は目安で体積記載して欲しい！

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粒が大きく味付けもしっかりとしていて大変美味しかったです。日本酒のあてに最高でした。またリピートしたいと思います。

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