準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 1kg 賞味期限2023.1.22
166円
準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 1kg 賞味期限2023.1.22
水分：15.0%以下、灰分：0.5%以下、粗蛋白：11.6±1.0%
メゾンカイザーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。
彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。
クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、 食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます！
外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。
噛んだ瞬間の「バリッ！」という音を楽しんでください！
【原材料名】小麦粉(北米、オーストラリア他)、粉末麦芽
■アレルギー：小麦
■遺伝子組換え作物：なし
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい
【販売者】株式会社松山丸三 松山市花園町6-1
【加工者】松山市鷹子町481-1
【栄養成分表示】
栄養成分表示(100gあたり）推定値
| エネルギー | 367kcal |
| たんぱく質 | 11.6g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 72.4g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 1kg 賞味期限2023.1.22
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少し茶色く仕上がります。リスドォルよりモチっと仕上がるような気がします。小麦の味もしっかりしていて美味しいです。
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同じメーカーの炒め鍋を1年間半ぐらい使いました。焦げない、良かったので、リピートしました。
同じメーカーの炒め鍋を1年間半ぐらい使いました。焦げない、良かったので、リピートしました。
ど素人なので実際どうか分かりませんが、リスドォルと混ぜてバゲットを焼いてみたところ、リスドォルだけで焼くよりも釜伸びが良い気がしました。
具入りのソフトフランスを焼いた時も、こちらを混ぜると具の重さに負けず縦に伸びてくれたような。
蛋白が多めだからでしょうか。
なくなり次第、また買いたいです。
ジャイ子 5
(7か月使用しての追加レビューです)3枚ずつ2セットを隔日で使用中です。夏場や梅雨の時期に濡れた状態で保育園から持ち帰り、夜にお洗濯しますが臭いません。生地も丈夫です。毎日酸素系漂白剤を使用して40度のお湯でお洗濯しています。タオルの白さもキープできプリントの色抜けもありません。家庭の洗濯環境にもよるかもしれませんが、参考になればと思います。＊追記終わりサイズと厚みが保育園の口拭きタオルに最適です。すぐに乾いて助かります。ネームタグはありませんが、タオルのヘリにお名前スタンプがキレイに押せたので問題なし！梅雨や夏場になったら、このタオルの威力がわかるかも？またレビューします。
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賞味期限2023年1月7日】カナダ100 25kg | 製パン用小麦粉,パン用強力粉 | | 粉やの息子
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デザインは良かったのですが、もう少し大きければもっと良かったです
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桜色 5
今まで有名他社のコラーゲンを飲んでいましたが、そちらは動物性。こちらは魚由来。魚由来の方が体内吸収率が高いようです。しかも、動物性のコラーゲンは臭かったのですが、体臭まで臭くなってしまいました‥。こちらはそんなことなくて、継続できそうです。双子とかでない限り、比較もできないし、効果の程は謎ですが、臭いも抑えられてるし、期待を込めて星5
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メゾンカイザートラディショナル】準強力粉だと違いは出るのか?超有名パン屋さん監修の粉でパン作ってみた【フランスパン】 - YouTube
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タオル生地のケットでは暑くて寝れないので購入してみました。フリンジがちょっといらないのかなって思いましたが軽くて寝苦しいさを感じてる方にはオススメです。
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