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穀物肥育 熟成牛切り落とし (煮込み用) カレーシチュー用 1kg お肉 肉 牛肉 タイムセール

480円

穀物肥育 熟成牛切り落とし (煮込み用) カレーシチュー用 1kg お肉 肉 牛肉 タイムセール

穀物肥育・熟成牛切り落とし（煮込み用）カレーシチュー用1kg/冷凍A

※「売り切れ御免」で早い者勝ちです！！
需要期前にもかかわらず、早くも品薄商品です。

カナダまたはアメリカ産・肩ロースの切り落とし(角切り)です。
熟成チルド肉の切り落としですので旨みが強く、柔かくレベルの高い牛肉です。

煮込み用にカットしています。カレーやビーフシチューなどに使うと抜群に美味しいですよ
（注意）こちらのお肉はカレーシチュー屋さんに卸している商品です
その為お肉は硬いです。（崩れて無くならないように）
とろとろのお肉をご希望なら必ず
圧力鍋で、圧がかかってから10分弱火にかける
その後、火を止め、圧力が下がるまで放置する
圧力が完全に下がったらふたをはずし、カレールー、お好みの隠し味を入れてとろみがつくまで煮込む
このようにすればとろとろのビーフカレーになります

≪☆商品詳細☆≫
■熟成牛切り落とし（煮込み用）1ｋｇ
■原材料、食品添加物：牛肉（チルド熟成肉）
■生(原)産地：カナダまたはアメリカ
■加工地：日本
■区分：冷凍Ａ











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穀物肥育・熟成牛切り落とし（煮込み用）カレーシチュー用1kg/冷凍A

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ビーフシチュー、ビーフカレー、煮込み料理にピッタリでした。圧力鍋で７分以上やると、肉がバラバラになりますよ。それほど柔らかく美味しいと言う事です。
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一回目の使用で折れて曲がってしまった

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圧力鍋でビーフシチューを作ったところ とろけました！ 大きめに切ってあるので、食感も味わえ 安いビーフシチューのルーで作りましたが、家族絶賛！ 87歳の祖母も喜んで食べてくれました また購入します！
肉じゃがやカレーなど、煮込み料理して、美味しく頂きました。強いて言えば、もう少し、小分けして頂けたら、尚のこと、良かったのではないかなと感じました。
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プロマリン デジタルフォースDX DF150Wに取り付けました。ハンドル軸は8×5mmなのでスペーサーは使わなくていいです。＋ドライバーと10mmのレンチがあればすぐに交換できます。元々ついている純正のハンドルはすぐに錆びてくるのとハンドルノブのプラメッキがはがれて格好悪くなるので安いハンドルを探していたところこの商品を発見！どうせならちょっとだけハンドル長が長い方が巻きが軽くなるかなと期待して注文。結果、純正のハンドルより5mm長くなったので多少ですが巻き心地が軽くなってます。あとハンドルノブ軸のベアリングにはダイワのオイルを注入して防錆?防湿?潤滑UP、5-56はほとんど効果がないのでダイワかシマノのオイルがお勧めです。呉工業6-66でもOK。付属のOリングパッキンをハンドルキャップネジにはめてコインドライバーでしっかり締めてくださいね！

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圧力鍋で5〜6分煮ると、柔らかく、美味しく出来上がります。それ以上煮ると、肉が柔らかいからバラバラになるか、煮込みスープになりますよ。お年寄りには良いかもね〜（笑）
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