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クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ブリュット ヴィンテージ 2019年 ドメーヌ ロジェ スパークリングワイン ランドック 750ml
528円
クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ブリュット ヴィンテージ 2019年 ドメーヌ ロジェ スパークリングワイン ランドック 750ml
「アシェット・ガイド」で毎年のように掲載され、リムーの名手として知られる有力生産者Dmロジェの手による当主ミシェルが初めてスパークリングを手掛けた土地ヴィルロングの葡萄100％で造られる、シャルドネ主体の単一年産100%のクレマン・リムー！ の希少ミレジメの究極スペシャル・キュヴェもの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
 ミシェル ロジェはシャンパーニュ出身「深く耕し、土壌のバランスを保つ」葡萄畑は標高300mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。  「シャンパーニュ産酵母を使用」 醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用して、温度管理をしています。発酵後のワインは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、1週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため1週間置いています。キーゼルグール（珪藻土）を使い、ろ過しています。  「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」 バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。 |
 クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ブリュット ヴィンテージ 2019年 ドメーヌ ロジェ スパークリングワイン ランドック 750ml ■葡萄品種：シャルドネ主体■収穫量： 50hL/ha■土壌：粘土と石灰岩土壌■発酵：18度で15日間■熟成：14〜16度で12ヶ月造り手はフランスのワイン評価誌「アシェット・ガイド」で毎年のように掲載され、リムーの名手として知られる有力生産者ドメーヌ・ロジェ。シャンパーニュ出身の生産者が南フランスで造る最高品質のクレマン！シャンパーニュと同じ製法(メソッド・トラディショナル=シャンパン方式)で造られる高級究極辛口クレマン！自社畑は無農薬で有機栽培を行い、買い葡萄も、無農薬のものだけを確認して購入します！バニラや木ではなく、ピュアな葡萄の自然な味わいこそ、自分たちの味だと考えています。明るい金色でエレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシーな高級シャンパン方式のスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツの風味を持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。親しみやすい風味の中にも、きりりとした味わいがあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なAOCクレマン・ド・リムーをこの機会に是非、ご賞味ください。
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クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ブリュット ヴィンテージ 2019年 ドメーヌ ロジェ スパークリングワイン ランドック 750ml
クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング | エノテカ - ワイン通販
クレマン・ド・リムー テール・ド・ヴィルロング ブリュット｜ワイン通販の世界のワイン葡萄屋
コクヨ クリヤーブック Ｇｌａｓｓｅｌｅ 固定式背ポケットサイドスローＬＧ ラ-GLB220LG あまりシャンパンは飲んだことはなく、いつもは千円界隈の安いスパークリングを飲んでます。ごくたまにシャンパンを飲む機会がある程度なので説得力はないかもしれませんが、スパークリングとは思えない、シャンパン？て思う味でした。信頼しているワインを勉強してはる方から紹介されて知ったワインなので、私だけの意見ではありません。数本まとめ買いして、ちょっとリッチに過ごしたい時に飲んでます。
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組み合わせるだけの作業なので簡単に仕上げることができた。端部のパーツもきれいにおさまり申し分なかった。斜め部分も電気ノコギリで切断できたが、パネルと下地材を結合しているビスが少し厄介なので、強力接着剤での補強も検討して戴けると更に良いと思いました。(現在の状態でも★★★★★であることに変わりありません）
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小型で明るいのだが、見ての通り、挟み込んで固定するのだが、ウエストバッグのベルトの様な厚手だと、上から挟んだ時、マグネットの高さ分が光軸が上を向いてしまう。リスク覚悟で下から挟めば逆にはなるのだが落下が怖い。単純な構造の製品だけに、ここはもう少し煮詰めてもらいたい。やはり角度調整機構は必要有る。点滅の仕方も何かの信号になってるようだが、通常使用では余計な事で気に入らない。一定に点滅して欲しい。オンオフがセンサー付きに進化してくれると使いやすくなりそう。ユーザーの声から、進化版が出るのを期待します。
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