タジン鍋 電子レンジ対応 オーブン対応 ガス火対応 鍋 なべ 料理器具 温野菜 蒸し料理 直火 オーブン 和風 ヘルシー鍋 陶器製 無水鍋 モロッコ (27cm(白))

タジン鍋 電子レンジ対応 オーブン対応 ガス火対応 鍋 なべ 料理器具 温野菜 蒸し料理 直火 オーブン 和風 ヘルシー鍋 陶器製 無水鍋 モロッコ (27cm(白))

とんがり帽子のような蓋が印象的なタジン鍋。 無水鍋のように少ない水分で蒸して調理する鍋です。 タジン鍋の蓋は重いので、蒸気が逃げずに鍋の中をめぐります。食材のうまみを含んだ蒸気は、蓋の尖った部分で冷やされて、また鍋の中へ。うまみを逃がしません。 「タジン鍋」は、モロッコやチニュジアを含む北アフリカの地域で、広く調理器具として使われているお鍋のこと。大きな帽子をかぶったような見た目が特徴的です。料理の名前も、調理に使うお鍋自体のことも「タジン」と呼ばれており、モロッコではオールマイティーな調理道具としてタジン鍋が使用されているのだそう。 日本の土鍋のように煮込み料理専用というわけではなく、タジン鍋自体はどちらかというと少し深めのお皿といった感覚で使われているようです。タジン鍋の主な使い方は、無水調理で作るヘルシーな蒸し料理。ほかには、煮たり焼いたり、オーブン料理に使用することもできます。 ※タジンを扱う際の注意点 空焚きをしてしまうと底部分に負担がかかり、寿命が縮まったり最悪の場合は割れてしまうことがございます。お気を付けください。 もし焦げ付いてしまったときは、熱いうちに慌てて水につけないでください。 急な温度変化で割れることがございますので、ご注意ください。 しっかりと冷めてからお湯を張って再加熱し、フライ返しなどで焦げをはいでから洗いましょう。

タジン鍋 電子レンジ対応 オーブン対応 ガス火対応 鍋 なべ 料理器具 温野菜 蒸し料理 直火 オーブン 和風 ヘルシー鍋 陶器製 無水鍋 モロッコ (27cm(白))

深町正志 2
空中でカゴが開く

遊佐 1
５回目に開いたときに骨が折れていました。いつ折れたのかすらわからないほど軽やかに折れていました。収納袋の入れやすさ、さわやかな柄、さかさまになっても戻る機能、軽さ…説明の通りでしたが、買ってから20日、使い始めてから一週間。こんなに早く壊れるならもうちょっと重くてもよかったのにと、とても残念。

メッツ 1
１号を購入。遠投仕様なのに、遠投すると仕掛けがウキ止めまで沈まない。同じ仕掛けで違うメーカーの棒ウキなら沈むのに...あと耐久性に難有り。桐材の部分が簡単に欠けます。値段相応の使いやすさは皆無です。

まーくん。 5
このカラーでしか釣れない状況があります。レギュラーではないが、助っ人外国人として考えて使用してます。動き良し、ハマれば爆釣します。