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冷凍食品 業務用 北寄貝ハーフカット 約125g(20枚入) 23189 カナダホッキガイ

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他の貝類にはない鮮やかな紅白の彩りがお料理に華やかさを添えます。貝本来の自然な甘みをご堪能頂けます。清浄な海で育った高鮮度な原料を寿司ネタに加工致しました。紅白の彩りは寿司ネタとしてはもちろん、刺し盛りや海鮮丼の彩りとしても大変お勧めです。

■原材料:カナダホッキガイ
■調理方法:自然解凍(約25℃)約2-3時間・流水解凍(外装から出しフイルムを剥がさず)約20-30分
■最終加工地:中国
■規格:約125g(20枚入)(1枚約6g)
■メーカー:ゴダック
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他の貝類にはない鮮やかな紅白の彩りがお料理に華やかさを添えます。貝本来の自然な甘みをご堪能頂けます。清浄な海で育った高鮮度な原料を寿司ネタに加工致しました。紅白の彩りは寿司ネタとしてはもちろん、刺し盛りや海鮮丼の彩りとしても大変お勧めです。 ■原材料:カナダホッキガイ■調理方法:自然解凍(約25℃)約2-3時間・流水解凍(外装から出しフイルムを剥がさず)約20-30分■最終加工地:中国■規格:約125g(20枚入)(1枚約6g)
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冷凍食品 業務用 北寄貝ハーフカット 約125g(20枚入) 23189 カナダホッキガイ

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船釣りの電動リールPEにて購入しましたが、5号の割には細く感じました。少し硬く感じましたが使用した感じでは扱い易い気がしました。糸の滑りも良くガイドに絡む事も無かったです。濃いグリーンですが、仕掛けを切る外道も反応しない感じでした(これから検証します。)

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表記には30gとありますが、27gでした。リング?フックで約30gでしょうか。私的にですが抵抗は弱め、泳ぎはややおとなしめな感じでブレードとか付けるとオモシロいかも。。。

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肉厚の立派なホッキガイです。冷蔵庫で解凍してお刺身にして食べました。美味しくてまたリピしたいと思っています。
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