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【花の定期便】安くておしゃれなお花のサブスクおすすめ3選
2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
低糖パン用。糖分0〜12%の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。フランスパン、食パンなどに。
名称 | インスタントドライイースト |
原材料名 | パン酵母/乳化剤、V.C |
原産国 | フランス |
保存方法(未開封) | 乾燥した冷暗所で保存 |
賞味期限(未開封時) | 製造日から24ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。 |
栄養成分表示 | (100gあたり) エネルギー 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g |
注意事項 | * 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。 * ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。 * 開封後は一度で使い切って下さい。 |
ご利用方法 | 小麦粉に対し0.6〜1.5%の割合がご使用の目安です。 フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。 また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。 |
販売者 | 株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4 |