梅干を作るときにできるのが「梅酢」。国内産の有機梅を使用しています。色つけは赤シソを使用。お料理の素材を大切に、風味豊かに仕上げることができます。アクの強い野菜、煮魚、炒め物などに使用すると、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みをよくします。また、酢の物、ドレッシング、おすしのシャリなどにもご使用いただけます。
商品コード | P000008 |
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内容量 | 200ml |
原材料 | 有機梅(国産)、食塩、有機しそ(国産) |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 開栓後は早めにご使用ください。 開栓後、要冷蔵。 |
メーカー名 | ムソー |
ブランド名 | MUSO ムソー |
その他 | 成分(梅・しそ)の一部が沈殿したり、酵母が発酵して泡が発生する場合がございますが、食されても問題ございません。 有機JASマーク |
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