グランドセールシャブリ 2019年ドメーヌドゥーモワゼル 750ml フランスブルゴーニュ白ワイン pfsa131.com

シャブリ 2019年ドメーヌドゥーモワゼル 750ml （フランスブルゴーニュ白ワイン）

ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワイン！歴史のあるシャブリの実力派ドメーヌ！ダニエル・セギュノーの新ブランド！
7代目ダニエルの2人の娘(ドゥーモワゼル)によるミネラル、絶妙な心地よい酸が特徴の究極シャブリ

◆Chablis 2017 2moizelles （Domaine Daniel Seguinot ＆ Files）
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / AOCシャブリ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

「2 moizelles」は、シャブリの実力派ドメーヌ「Daniel Seguinot」の新ブランドです。シャブリ村から8km北のマリニー村に長く続くセギノ家は、1971年に畑を継承した7代目ダニエル（写真中央）によって自社ビン詰めを開始して以来、今日まで順調に発展を遂げてきました。彼にとって最大の喜びは、2人の娘が嬉々として後を継いでくれたことで、2003年から長女エミリー（写真左。1980年7月25日生）が、2008年から次女ローレンス（同右。1982年11月6日生）がドメーヌに参画し、今日、栽培は父ダニエルとエミリーの手で、醸造は姉妹の手によって行われています。

「ミネラルの官能に溢れた、ピュアなシャブリを造りたいです」という姉妹の作品は、ガラス細工のように繊細なスタイルで、フランス本国では2000人を超えるシャブリ・ラヴァーのリピーターを持ち、また、モダン・ビストロを中心とした新世代系のレストランのソムリエに選好されています。まだまだ超少数派の女性醸造家、しかも姉妹ということもあって、国内外のワインメディアからも注目されています。

「特に女性のお客様の中に、強すぎる酸が苦手という方が多く、ぶどうを完熟させて酸が高くなり過ぎないようにしています。また、シャブリには樽の風味はそぐわないと考えており、使用していません尚、「2 moizelles」は言葉遊びで、「demoizelles」（ドゥモワゼル＝娘さんたち）を2人の姉妹にかけてもじったものです。（正しくは「demoiselles」ですが、フランスの現代っ子は好んで「demoizelles」と「s」を「z」に変えて表記します）。

ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。

シャブリ 2019年ドメーヌ・ドゥーモワゼル■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。■ 醸造：天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造。樽は一切使用しない。マリニー村のLes GarennesやLes Chaumes等12区画合計で20ha。小石が多い粘土石灰質の表土の下に、分厚いキンメリッジアンの基盤土壌。平均樹齢25年。ステンレスタンクで12ヶ月間の熟成。酸が絶妙に心地よく、様々なお料理に合わせやすいシャブリです。マリニー村のＬｅｓ GarennesやLes Charmesから、平均樹齢25年のシャルドネをステンレスタンクで12ヶ月熟成。絶妙な心地よい酸が特徴の人気シャブリ！和食をはじめ様々な料理とも合わせやすい辛口白ワイン。

■ワイン名 シャブリ[2019]年・蔵出し・ドメーヌ・ドゥ・モワゼル(ドメーヌ・ダニエル・セギュノー元詰)・AOCシャブリ

■英語表記 Chablis 2019 2moizelles (Domaine Daniel Seguinotamp;Filles) AOC Chablis

■商品番号 0102052001759

■ワインについてブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！女性に人気のシャブリファン大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも待望のグレイトヴィンテージで大人気2019年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で少量入荷！造り手は、アシェット・ガイド誌やゴーミヨ誌、デカンタ誌でも大注目！歴史のあるシャブリの実力派ドメーヌ7代目ダニエルから2人の娘（ドゥーモワゼル）によって造られる究極シャブリ！ブルゴーニュの中でも超少数派の女性醸造家！しかも姉妹ということで国内外のメディアも大注目！女性醸造家の立場でシャブリの「強すぎる酸が苦手という方が多いためブドウを完熟させて酸が高くなりすぎないようにしています」というその顧客の80％がフランス国内の個人愛好家とモダンビストロを中心としたレストラン!輸出はイギリス、ベルギー、デンマークなど！その彼女達、姉妹が造る、マリニー村のLes GarennesやLes Charmes等12区画、合計20haの畑(小石が多い粘土石灰質の表土の下に分厚いキンメリジャンの基盤土壌！)からの平均樹齢25年のシャルドネをステンレスタンクで12ヶ月熟成！絶妙な心地よい酸が特徴の人気シャブリAOC！和食を始め様々なお料理とも合わせやすい辛口白ワインがしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！

■ワインのタイプ辛口白ワイン

■生産者ドゥーモワゼル（ドメーヌ・ダニエル・セギュノー）

■ブドウ品種シャルドネ100％

■ブドウ収穫年 [2019]年

■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ

■内容量 750ml

落雷休業からの工場再稼働のお知らせ
（7/22 15:16現在）

7/9（土）に弊社工場に落雷があり、一時全ての業務を停止しておりましたが、
工場機械の修繕及び安全確認が完了しましたので、7/25（月）から通常営業を再開いたします。

ご迷惑とご心配をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。

「美味しさ」と「健康」を１つにした、機能性おやつシリーズ
ヘルシーな鹿肉に、5種類の高級薬膳を配合。

山田漢方薬局によるこだわりの品質の薬膳と、高品質な鹿肉を使用した愛犬やみつきの美味しさと、本質の健康ケア。
シニア犬や、体調を崩しがちなワンちゃん、食欲不振のワンちゃん、毛艶がなくなってきたワンちゃん、また、美味しいだけではなく体に良いことをしてあげたい全てのワンちゃんに。極上の鹿肉おやつを、是非お試しください！

鹿肉五膳　

「美味しさ」と「健康」を１つにした、機能性おやつシリーズ
ヘルシーな馬肉に、5種類の高級薬膳を配合。

山田漢方薬局によるこだわりの品質の薬膳と、高品質の馬肉を使用した愛犬やみつきの美味しさと、本質の健康ケア。
シニア犬や、体調を崩しがちなワンちゃん、食欲不振のワンちゃん、毛艶がなくなってきたワンちゃん、また、美味しいだけではなく体に良いことをしてあげたい全てのワンちゃんに。極上の馬肉おやつを、是非お試しください！

馬肉五膳　

SEA TO SUMMIT(シートゥーサミット) ウルトラシルナノドライサックブルー 35L ST83007 ドライバッグバッグトートバッグアウトドア　ドライバッグ子供服女の子長袖ワンピースニットカーディガン 2点セットセットアップ総柄フリルワンピースギャザー子供子どもキッズ服送料無料シラクラ　エビ玉シュリンプフード　３０ｇ（小）　ビーシュリンプ　海藻ベース　成長　色揚げアルファ引戸用取替錠品番プロクソン PROXXON コレットチャックセット No.28892 [A020602]豆力　北海道北見産　虎豆　1kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）桜香流セルスルーエステウエストシェイプブラック L-LL ( 1枚 )スーツケース交換用キャスターホイール旋回交換キャスター車輪部品ユニバーサル静音取り付け簡単ワイシャツ Yシャツメンズ長袖 | LORDSON by CHOYA | 形態安定加工ホワイト白ドビースナップダウンシャツ就活冠婚葬祭スキミング防止ケースカードケース RFID 保護磁気防止磁気スキミング防止クレジットカード ICカード干渉防止読取エラー防止予防対策ケース KOMINE コミネバイクハンドルカバー防水防寒ネオプレーンハンドルウォーマーブラックイエロー Collonil(コロニル) 1909 シュプリームワックススプレー 200ml POWEROWL大容量アルカリ単三単四電池 1.5V 乾電池コンボ、長持ち-16個入りパック (注:これらのバッテリーは充電できません)アーノルドパーマークロッグサンダルメンズサボシューズ軽量靴スニーカーエポック社シルバニアファミリー街のファッションコーデセット −キラキラジュエリーコレクション−(TVS-14)シルバニアファミリー返品種別B 食器お皿おしゃれ北欧韓国シンプルかわいいカフェくすみ耐熱ヒナタラウンドグラタン 15.5cm 465ml ワインセット送料無料第31弾金賞10本赤ワインセットボルドー満喫！10本全部が金賞ワイン！この豪華さでお得過ぎる価格！(追加2本同梱可)