合鴨肉 専門 店鴨鍋 .com 冷凍真空パック 紀州和歌山県産 合鴨ロース ブロック （１枚５００g前後）
750円
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おすすめ！
高級料亭・料理旅館・ホテル・仕出し・お蕎麦屋さんにもご利用いただいています。
レシピを調べてご自分で調理されたい場合はこちらをお求めください。
冷蔵品（生肉）との同梱はできません。ご注意ください！
配達日・配達時間は
午前中・１４-１６・１６-１８・１８-２０
１９-２1時からご指定ください。
注：１２-１４時の配達指定はできません。ご了承お願いいたします。
再配達をなくすため配達日時のご指定を可能な限り設定してください！
また必ず現在ご利用のメールアドレスを設定いただきますようお願いします。
当店自慢の合鴨ロース肉。もちろん-３０℃溶液で急速冷凍してお届けします。急速冷凍のためお届け時は赤身が白く見えますが、解凍すれば鮮やかな赤色に戻ります。
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使いやすそうな形状ですが、刃体の長さは49mmと短めです。それに対応してグリップも小さくできています。日本では刃体の長さ60mmまで携行を認められますので、ギリギリのサイズだったら満点のところです。携行するのは、「やっぱり肥後守かな」っていう感じで使う機会は少なそうです。色が赤×黒となっているのは、左が赤で右が黒という意味のようです。右側の写真を添付します。
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竹の感じがとても良いです
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スチールペグ、ジュラペグ、今回投入したチタンマニアのチタンペグを、比較してみた。軽さ硬さ共にチタンペグが一番でした。まぁ、当たり前ですが、ソロキャンプでは、持っていくものを選ぶとこから始まっており、このチタンペグは、外せないアイテムとなりそう。土だろうが砂利だろうが、ヘッドに叩き込むと、ぐいぐい、入り込んでいく。一見華奢なフォルムだが、見かけた中身は大違い。頼もしいツールになる。
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味わい深い素晴らしい鴨肉でした。鍋にしましたが脂が少なくてギトギトにならず最後まで美味しくいただきました。また、鉛臭さも全く感じません。今度はロースト用にリピしようと思います。
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年越し蕎麦の鴨南蛮用に購入。久しぶりに美味しい鴨を自宅で食べる事が出来ました！鴨焼きでも食べてみましたが、これまた美味しい。またリピートします。
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本体は問題ありませんが…説明書の説明と形が違うところがありました。まあ、組み立ては簡単なので…なんの問題もありません。
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今回もまた、とても美味しく頂きました。更にプロからの美味しい焼き方などがあれば、説明書き等を同封して頂けると更に嬉しいです。
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