オルネッライア 2017年 テヌータ・デル・オルネッライア 正規 750ml （イタリア トスカーナ 赤ワイン）
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WA誌驚異96点！Jサックリング97点！サッシカイア、ソライアと並び、三大ボルゲリと称されるスーパータスカン！世界的に品薄で完全割当になっているイタリアを代表する高級オルネライア！
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 スーパータスカン、サッシカイアと並ぶ3大ボル ゲリのひとつ。どこまでも濃密で、しかし癖のな い偉大なワイン。 オルネライアは1981年トスカーナの西沿岸、ボルゲリ地 区に創立されました。 スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイ アと並び「サッシカイア」ソライア」とともに三 大ボルゲリと呼ばれています。 インライア」の創設者はイタリアワイン界きっての名門ア ンティノリアのピエロ・アンティノリ氏。その弟であるロド ヴィコ・アンティノリ氏がこのオルネライアの創設者です。  実はサッシカイアとオルネライアは血縁関係に あり、設立当初はとくに、サッシカイアからオル ネライアヘワイン造りのアドバイスも行われて いたと言います。 ロドヴィコ・アンティノリ氏は、以前カリフォルニアに渡り ワイン造りを学んでいました。その過程でカリフォルニ アワインの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に会 い、「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサ ン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候 ともつ素晴らしいテロワール」だと教えられま そこで、母の持つボルゲリの土地を引き継ぎ、スーバー タスカンのワイン造りを始めることにしたのです。  このオルネライアが誕生したのは1985年。使用する品 種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラ ン、プティ・ヴェルドという全くのボルドースタイル。敷地」 内の完熟したブドウだけを厳密にセレクションをして造ら れています。収量を抑え、細心の注意を払われて生み出さ れたワインは、世界屈指のワインとして数々の 賞を受賞し、世界有数ワインメーカーとしての 地位を不動のものにしました。 |
 オルネッライア[2017]年ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％/メルロ25％/プティ・ヴェルド10％/カベルネ・フラン9％ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも1988年が登場！！「アーモンドとヒマラヤ杉などの強烈なアロマがあり、タンニンの存在感は確かだが、それを豊かな果実味が包み込んでいる。非常に古典的な長く熟成させたいワインである」と絶賛！カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロ25％、プティ・ヴェルド10％、カベルネ・フラン9％を15Kgの小さなカゴで手摘み100％！さらに選果テーブルにて厳選！オークのバリック(小樽)で18ヶ月熟成(新樽70％、1年樽30％)！さらに瓶熟成12ヶ月の計30ヶ月熟成！でリリースされるこのワインは、熟したフルーツの香りにハーブやチョコレートのニュアンス！味わいはボリューム感と甘くシルクのようなタンニンに生き生きとした酸！の究極フルボディ辛口赤ワインの最新ヴィンテージ高評価連発[2017]年！   
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トップ面白いです、残念ながら、青物まだきていませんが、、、飛距離も抜群です
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シャアねこ 5
普通のハサミで全然切れなかったシャウエッセンの袋！冷凍食品の袋！よくキレるキレる。歯がギザギザ加工なのでカーブで押し流されることなくしっかり切れる。片方ずつに外せますが、その際も2段階回さないと外れないため、突然外れるような事故が起きないのも嬉しいです。ここまで褒めてしかいませんが、ちゃんと弱点もあります。まず、鶏肉などの食品を切りたいと思っている方、ギザギザ加工とはいえ、滑ります。また、刃と刃の間隔が狭いのか、両方の刃が強く噛み合っており、少し将来劣化に繋がらないか不安です。ギザギザ加工に粘着物質が残りやすいので、テープなどを斬るハサミは別に用意した方が良いと思います。白でデザインのいいハサミは珍しいので、キッチンを明るく使いたい私にはピッタリでした。
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