牡蠣 みちのく三陸産 加熱用 殻牡蠣 3kg バーベキュー コロナ禍を乗り切る ビタミン 亜鉛 鉄分 アミノ酸 豊富 焼く 蒸す 煮る 等様々なお料理に
624円
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三陸の沿岸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。
東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。
三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。
一番美味しいといわれる一年子を良い状態のまま冷凍しました。
三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪
■生産地：宮城県、岩手県
■内容量：15〜30個（無選別）
■保存方法：要冷凍
■消費期限：冷凍保存で3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
■一年子を良い状態のまま冷凍した加熱用です。加熱してお召し上がりください。
■1個あたり60g〜80gの無選別です。
■海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。
■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。
※納品書をYahoo!ショッピングのシステム上から出力頂けるようになりました。
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海のミルク」と呼ばれる牡蠣は栄養満点の食材！！ - Sailors for the Sea
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商品は、薄めのダンボールに普通に荷造りされ、開ける時もタブを全部引いて、タブの手前の少し残ったダンボールを引きちぎって開けました。梱包には全く問題がありませんでした。出てきたビンからは、少し蜂蜜が漏れ出し、蓋とビンにかけられていた紙のシールは、蓋とビンとの位置がづれていて、蓋を回す時に引きちぎられていました。位置が違っていたのは、蓋をきちっとビンにねじ込めない状態で締めようとしていたためでしょう。 その夜、アマゾンの担当者にやっとのことで、電話できました。電話の仕方がとてもわかりづらいですが、夜中の11時前に対応していただきました。事情を話すと、全額返金するので商品は破棄してくださいとのことでした。これは、商品のレビューではなく、アマゾンのレビューです。
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生姜（みじん切り）甘醤油か効いたパンチの有る漬物です。大根の質が良いと思います。細か刻んで白米に混ぜて「おむすび」にしてもとても美味しいですよ。
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家計の都合で（笑）、ビールから発泡酒に格下げになってしまいましたが、色々と飲んでみてこれが一番うまい気がします。ケースで、配送してもらえるのも助かりました。
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