皮付き豚肉 豚バラ肉 かたまり 生 業務用 冷凍食品 不定貫約0.8~1.8kg前後 1kgあたり1600円 豚の角煮に
480円
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皮付きバラ肉カット。脂身の厚みは個体差がございますので、赤身との比率につきましては脂身の多いものもございます、何卒ご了承ください。豚の角煮に一番おすすめします。とろとろに煮あがって歯切れの良い柔らかな食感です。薄いスライスを切て、焼肉も美味しいですよ。
【内容量】入荷際のサイズのまま販売しております。重さは不定貫、1点約0.9~1.8kg前後 表示価格はkg単価の為、実際の価格は重量×単価（1600円／1kg）＝金額となります。例）1点ご注文で、在庫分重さが1.1kgの場合、金額が1.1kg×1600円＝1760円です。2点ご注文で、在庫分重さが1.2kgと1.1kgの場合、お届け重量が2.3kgになり、金額が2.3kg×1600円＝3680円です。実際のお届け重量によって金額を調整します。
【保存方法】 −15度以下で保存してください
【配送形態・送料】冷凍便 全国一律995円 4,000円以上ご購入で送料無料で、335円の冷凍便料金だけ頂戴いたします。
（北海道へは送料が2235円、10,000円以上ご購入で送料500円OFFです。沖縄へは送料が2835円です。）
【関連キーワード】豚肉、豚バラ肉 ブロック、焼き肉、バーベキュー 豚の角煮 豚バラカット
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しっかりとした皮で、まあお勧めです。まとめて購入しましたが、ジャストサイズの人と少し小さい人がいました。足の形にもよるのでしょうね。私の足の形は、細めですが、一つ上のサイズを購入。
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豚角にして、柔らかくておいしくいただいています。
今回 初めて注文しました。他のショップで注文する際も2kgづつ購入して 一度にまとめて東菠肉を作っていますが今回送られて来た商品の厚みが倍近く違っていたので 煮込む際にカットの形を変えないと仕上がりに斑が出来そうです。ラフテーとしても食べたいので 先ずは八角をいれずに作って小分け冷凍して保存。東菠肉にする時には再加熱する時に八角を入れて仕上げます。最初に圧力鍋で40分ほど加熱した後、更に30分程追い炊きする事で 肉のパサつき感が無くなってくれます。皮の照りを良くする為に ちょっと危険？ですがフライパンに少量の油を入れて砂糖を練っていきます。砂糖が焦げ茶色の飴状になったら 一気に煮込んだお肉の上から入れてあげると艶が出て仕上がりもワンランク上がります。しかし、火傷には要注意です！飴が皮膚に付くと皮膚が剥がれますので。
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やや容量不足気味ですが正常に稼働してます。天候が悪い時はあまり期待できなく、バッテリー電圧降下が激しいので、その時はあきらめ、予備バッテリに切り替えます。
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朝ドラちむどんどんを見て皮つき豚バラ肉でラフテーを作りました。
皮がトロトロになって美味しい沖縄風チャーシューが出来ました。
美味しい豚肉だと思います。電気圧力鍋で調理しましたが素人ながら美味しく出来上がったと思います。これからも色々な調理方法で美味しくいただきたいと思います。
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穴空きなのでスムーズに事が済みます。
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購入した時からの症状。関節が3か所あるのですが、先端の首のところが緩くなると頭を垂れてしまいます。手の指の皮が痛くなるくらい締め付けて、やっと固定されます。触ったら大変なことになります。それからは頭の部分は触れないようにしています。ほかの関節部は問題ないのにどうしてでしょう。欠陥品だったのかな？
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とても美味しく頂きました。大きさも厚みも問題なし。