静岡深蒸し茶 大地の詩 がぶがぶ飲める静岡深むし茶 100g お茶 緑茶 茶葉 日本茶 二番茶 牧之原茶 静岡茶 深むし…
205円
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【二番茶】原材料：緑茶（静岡産）内容量：100g
一般的な煎茶（茶葉の抽出液）に対し深むし製法では茶葉そのものが溶け出します。水色、旨みに加え茶葉の健康成分もたっぷり溶け出しています。茶葉は細かくなり、見た目は良くありませんが茶葉の形状より「味を重視」したのが深むし茶なのです。 がぶがぶ飲める静岡深むし茶は6月摘みの二番茶を使用。二番茶は一番に摘んだ茶葉に比べ健康にうれしいカテキンが豊富です。カテキンは渋味成分でもあるため、渋めが好みの方にはおすすめです。さらに、荒茶から出物（粉・茎など）を除きお茶の葉のみを選別。いわゆる本茶です。
上質の茶葉を活かす深むし製法：荒畑園のお茶は普通煎茶の三〜四倍長く茶葉を蒸す深むし製法でつくった「深むし茶」です。
牧之原台地は日照時間が長く、肉厚で栄養たっぷりな茶葉が育ちます。この茶葉を長く蒸すことで、タンニン（苦渋味）含量が減り、アミノ酸のテアニン（甘み）が増してまろやかなお茶に仕上がります。茶葉は細かくなりますが、きれいな深いグリーン、まろやかな甘味と深いコクが特徴です。
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まん丸の目玉焼きが食べたい！！そう思って購入しました。「貝印」の製品であることが、商品決定の決め手になりました（「貝印」はブランド？）。１２０ｍｍのものを購入しましたが、少し大きすぎるようで、卵が広がりきらず、まん丸にはなりませんでした。でも、今までのように、グチャッと広がってしまうことは防止できています。次回９０ｍｍのものを購入したいと思っています。あたり前のことですが、焼いたときに型も熱くなるので、フライパンから皿に移すには技が必要です。型を持つ時にはテッシュを使って持ち、火傷しないようにし、フライパンから型ごと皿に滑り落とす感じです。周りに油を塗っておいても、ふちっこは焦げるので、焼くときに気をつけています。焼いた卵がくっついているので、お箸で丸くつついて型から外す必要があります。高さはちょうど良く、フライパンに置いた状態で蓋をすることができます。卵（黄身）がちょうど良い感じで焼けます。パンケーキを焼くことにはまだ挑戦していません。はじめて購入した製品なので「こんなものかな？」という感想です。
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下した大根は確かに美味しい、そこは認める。最大の難点は淵が浅いため普通に下してるとあふれてこぼれてしまい器のまわりが汚らしくなる。慎重に小刻みに下すことにストレスを感じること。安いセラミック製にすれば良かった。
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３度目のマイブーム?パン作りに、それまでステンレスボウルを使用してたのを、cuocaオリジナルスケッパーと一緒に購入。ガラスなので１次発酵が分かりやすいのと、新調したスケッパーとカーブがマッチして、パン作りがやり易くなりました。
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