新素材新作日本酒地酒新潟八海醸造純米大吟醸八海山 720ml pfsa131.com

日本酒地酒新潟八海醸造純米大吟醸八海山 720ml

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：八海醸造株式会社
生産地：新潟県南魚沼市
内容量：720ml

八海醸造は、大正11年（1922年）に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。
「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。

八海山の伏流水・低温多湿な冬
魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所
日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。
八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶
よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に
一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと
八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION

透明感のある綺麗な味わいと
ふわっと広がる上品な甘やかさ
特別な時に愉しみたい食中酒純米大吟醸八海山純米大吟醸酒

「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて丁寧に造られた、八海醸造の純米大吟醸酒。
純米大吟醸・八海山は、すべて手づくりの麹と八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸です。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げています。

Tasting Note

透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、特別な時に愉しみたい少し高級な食中酒です。

2022年05月25日08:19

カテゴリ: ピット

ピット・アップタウン

ピットの北東にあるファスト・トラベルが可能な場所、ダウンタウンが奴隷の労働と生活の町ならこちらはレイダーの町、アリーナで勝つと奴隷や主人公はこのアップタウンに行けることになっている、全体的に戦前のビルが多く捨てられたアパートやアッシャーのいるヘブンがある。

タグ：: Fallout3; ThePitt

2022年01月04日06:35

カテゴリ: すでに死亡している人物

カーラ・ブーン

モハビ東部にあるノバックでかつて生活をしていた女性、ブーンの妻に当たりブーン自身がNCR第一偵察隊を離れた後に出会ったという、町の住人からは美人だという話も聞けるがノバックにある店内の臭いで表情を露骨に表したりマニー・バルガスとブーンを巡って口論になったりなど気がかなり強かったことがあちこちで聞ける、

ジーニー・メイ・クロフォードがリージョンと手を組んで奴隷として売り払う事を計画されてしまい、そのメモにはブーンの子供も身籠っていた事が書かれている、その後彼女は売り払われてしまったと思いきやブーンはカーラは死んだとはっきりと答えている。

おそらく奴隷として連れて行かれるカーラをブーン自身が狙撃したのが真実なのかもしれない。

タグ：: NewVegas

2021年01月29日08:03

カテゴリ: リトル・ランプライト

バンブル

リトル・ランプライトで生活をしている子供、おそらく最年少に近いと思われる、ルーシーのもとで医療技術について教わったらしいが何らかのミスをしてこんな名前になったらしい、パラダイス・フォールズから派遣された子供奴隷商人に引き渡す候補でもある。

冒険に行けることに大喜びしていたが実際には奴隷としてどこかに売り渡されるという悲しい運命にある・・・と思いきや数日後には何と1人で戻ってきている。
売り渡す前に改心して奴隷商人を壊滅させる選択肢も要するに問題ない。

タグ：: Fallout3

2020年08月01日07:18

カテゴリ: 防具

オペレーターズ・グラス

星光産業　EM-165　DC DCソケット EM165Nuka-Worldで追加されたメガネ、ヌカ・ワールドのレイダーであるオペレーターズのメンバーが装備している、サングラスとゴーグルが合わさったような雰囲気がある、オペレーターズを倒すかスリで手に入る。

防御とエネルギー耐性が2上昇しCharismaが1上がる。

タグ：: Fallout4; Nuka-World

2020年07月28日06:30

カテゴリ: ユニーク

ユーロジー・ジョーンズのスーツ

パラダイス・フォールズで奴隷商人を率いているリーダーのユーロジー・ジョーンズが着ている服、全身が赤い上着と紫の服でかなり派手、奴隷商人がまとめて敵対するリスクを承知でユーロジーを消毒するか防具スリ渡しとスリを駆使する事で手に入る、防御値は2でCharismaが1上昇しSmall Gunsスキルが2上昇する追加効果を持つ。

タグ：: Fallout3

2020年06月28日06:12

カテゴリ: 防具

パウダーギャング・一般的な服

モハビ・ウェイストランドの中央部を中心に活動をしているパウダーギャングの服の一つ、防具ではなく軽装の衣類扱い、青い上着にワイシャツ、ズボンがセットになっている、背中などにはNCRCFの文字があり元は看守の服であることが分かる。
防御値は0で追加効果は何もない。

タグ：: NewVegas

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