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1530円

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福井名産 越前蕎麦とめんつゆのセット、武生製麺 自家挽きそば 越前 10食セット です。
厳選した国内産のそばの実を自家製粉し、挽きたての風味豊かな平打ちの生そばに仕上げました。
甘皮部分から芯の部分までを挽く一本挽きの製粉方法で作っています。
武生製麺では、実の状態で仕入れ、低温で保管。使う分のみを直前に挽いているので、風味と香りが良いお蕎麦になります。
そばに最適な味を追求して削り節からしっかりと炊き上げた自家製つゆ。
福井の食べ方といえば、大根おろしと鰹節、ねぎをのせて冷たいだし汁をぶっかけにする おろしそば です。
化粧箱入りでお届けしますので、ギフトや贈り物にもおすすめです。


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商品名:自家挽きそば 越前 20食セット
メーカー:武生製麺
・めん
原材料:小麦粉、玄そば粒(国内産)、食塩、うち粉(でんぷん)/ソルビット、酸味料
・つゆ
原材料:だし汁(いわし、さば、かつお)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、醗酵調味料、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
内容量:2500g(めん重量2000g)
賞味期限:製造日より10日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)

注意事項:
原材料の一部に小麦、さば、大豆、そばを含みます。
本商品は冷蔵便でのメーカー直送品です。他メーカーの商品とは同梱できません。詳しくは下記の同梱パターン例でご確認ください。
掲載商品は、メーカーのリニューアルに伴い、
パッケージ画像・成分・容量等が事前の告知なく変更になる場合があります。
そのため、掲載されている画像と異なる商品をお届けする場合もございます。


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以前、知人からいただき、とてもおいしかったので、こちらで購入しました。調理も手軽でなくなるたびに、注文しています。
さっと作れて、麺もスープもレベルが高いと思います。20食セットがお得です。秋〜春までは無くなると注文し、冷凍庫に常備しています。
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どうしても人前でサングラスを使わないといけなく、少しでも薄く見え何とかポケット等に収まるこれを愛用しています。失くしてまた購入したばかりでしたが、左右が変?プラ製の根元が片方だけ大きく開きすぎ、落としてしまうほど。それは返品してまた購入しました。ところが、また微妙に違うのです(写真がそれ)。本当は返したいところですが仕事で必要なのでこのまま使います。よく考えると前のも少しずれていたようです。度入りではないので特に気にしなかったかもしれません。

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2021/3/3に購入。3/7に到着。賞味期限2021/4月こちらの出品者さんの在庫はすべて2021/4までの賞味期限のものしかないので購入気をつけてください。説明文にも一切記載ありません。他のサイトで別の出品者が販売してるものは同じ商品ですが、6ヶ月ほどの賞味期限あります。こちらの価格が安いのは賞味期限の関係みたいです。訳あり商品の旨も記載ありませんが。賞味期限切れたかと言って食べて死ぬわけでも、病気になるわけでもありませんが食品関連を販売していて、賞味期限等の説明がないのは、かなり悪質だと思います。賞味期限短いのであればその旨を記載すべき。購入前に質問してみたほうが良いと思います。

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いただきものが美味しかったので探して注文しました。つゆもついててすぐに食べられます。
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ここ5年くらい年越し蕎麦はいつも越前そばです。一袋ずつ包装されていてとても便利。沢山買って冷凍して食べる時に茹でます。こしもあって美味しい。大好きです。とろろに納豆、大葉、天かす、海苔、オクラでネバネバ系や大根おろし、大葉でさっぱりと…とても美味しいです。また、買いたいと思います。
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福井の武生製麺で食べてからファンなので家でおろし蕎麦やって食べてます。 又リピ買いすると思うので宜しくお願いします。
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初めは3:1の割合で炊きました。普通に食べられたので、今回は飯米2.5、蒟蒻米2袋、糯米0.5の五合炊きにしてみましたら大成功でした。糯米を少量入れるとパラパラにならず、お握りも問題ありません。我が家では、諸々の事情から、ご飯を炊く時は多めに炊いて、熱い内にタッパーに小分けし、冷蔵乃至冷凍しておきます。この製品は電子レンジで温めても大丈夫なので、夏は特に有難いです。といで普通に水加減し、蒟蒻米を混ぜたら、絶対に早炊き厳禁。半日、少なくとも2〜3時間は置いて蒟蒻米が充分水を含んだ処で炊きますと、ふっくらとご飯らしいご飯の出来上がり。当地は湿度が日本より低い所為かも知れませんが、こうした炊き方もお試しになっては如何でしょう。

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そのままより、グリルでこんがり焼いて食べるとパリパリになっておいしいです。砂糖と塩が添加されているものと比べると若干もの足りず、焼いたあとに塩と砂糖をパラリとして食べました。味付きはあっという間になくなりましたが、これは相当持ちそうか予感。1キロはかなりの量でした(汗)

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