業務用 食研から揚げ1kg 唐揚げ パリサク「薄衣」からあげ 日本食研 惣菜 カラアゲ 冷凍便 ギフト
684円
業務用 食研から揚げ1kg 唐揚げ パリサク「薄衣」からあげ 日本食研 惣菜 カラアゲ 冷凍便 ギフト
＜商品説明＞
〇こだわりの「味付け」パリサク「薄衣」
「食研から揚げ」は、現場で手作りしたような自然な美味しさを追求。醤油や酒など内部までしっかり染み込ませ香辛料は、表面に纏うように味付けしています。
手作業で衣を一つずつ丁寧に余計な粉をはたいて落とすことで、冷凍とは思えない薄衣に仕上げました。ご家庭で「パリサク」が実現できます！
〇揚げ方のコツ
基本の調理方法は、冷凍のまま、170度の油で約8分30秒揚げて出来上がり。
少し手間ですが、より美味しくする調理方法は2度揚げです！冷凍のまま170度の油で2分揚げ、10分バットなどに出し余熱で解凍し、170度の油でさらに4分30秒あげ、2分またバットなどに出し余熱で火を通します。
じっくり熱が入り、外は「パリサク」中は「ジューシー」に仕上がります！
＜商品詳細＞
【名称】唐揚げ用鶏肉
【原材料名】鶏モモ肉、澱粉、醤油、大豆油、酒、生姜ペースト、鶏ガラスープ、砂糖、食塩、香辛料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
【賞味期限】商品記載(※発送日の時点で2ヶ月以上を目安に発送しております。)
【保存方法】要冷凍−18℃以下
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ルーペだけでなくLEDライトが付いているので見やすいです。それとルーペが思ったより大きくて良かったです。親も見やすくて切りやすいと言っていました。私も試してみたのですが、爪を切る時に指を曲げて切るくせがあるので、曲げた部分にライトが当たり陰になってしまいました。指をまっすぐにして切れば済む話なのですが・・・出来たらルーペの角度を変えられたら良かったと思いました。切れ味はおそらく普通だと思います。
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