ライ麦 北海道産ライ麦全粒粉 江別製粉 業務用 5kg
680円
ライ麦 北海道産ライ麦全粒粉 江別製粉 業務用 5kg
基準値：蛋白 7.5±1.0％ 灰分 1.60±0.2％（2021年4月付）
北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。
※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
※賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 小麦粉に加えるのではなくライ麦粉のみでパンを作る場合、サワー種を使用することで、独特の酸味と食感が楽しめる密度の高いライ麦パンをお作りいただけます。またクラッカーやビスケットに使用すると、全粒粉によるサクッとした食感とライ麦の風味が香る仕上がりになります。
■メーカー提供レシピはこちら
カントゥチーニ
三日月クッキー
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びっくりするくらい槽がきれいになりました。
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プロッターでカーボンシートをカットして余分なカスを取らないままの中途半端な商品が届きました。30分掛けて慎重にカスを取りましたがシートが完全に切れていない部分があってカス取りに失敗してゴミになり捨てました。 私もプロッターを使うのでプロはカスにもコーナーなんかの浮き上がり易い場所にカットを入れるって習ったけど…そもそもAmazonって1枚目の写真は白背景で実際の商品の画像を使わないといけないんじゃなかったっけ？表示に偽り有り2200円、高い勉強代でした。
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５キロはちょっと買い過ぎましたがとても美味しいパンが焼きあがりました。レーズンとナッツ類を加えて食べ応えのある全粒粉パンを作るのに最適です。
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ルアーを入れる箱が大きめなので同じ列に入れたルアー同士がぶつかって針が絡まり、とるのにすっごいイライラしてたけどこれのおかげでそんな思いをしなくなった
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太刀魚で使用。30センチと長く感じるが問題なし。2個購入。鬼カサゴでも使用。
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写真の短いほうほう、HH-2K-37226のレビューです。写真だけを見て、似ているから何とかなるかなとダメ元で買ったらビンゴでした！ウチでは左支点の右開きなので本来は逆ですが、反対側のHH-2K-37227とセットで購入してスリーブと戸車を入れ替えればバッチリです。これは非常にありがたい！本当に助かりました。
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以前からライ麦全粒粉を購入を考えてました。これから使用して美味しい食パンをホームベーカリーで作りたいと考えてます。
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