枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしたロースをすき焼き用にスライスします。力強く美しい霜降りが入る肩ロースと芳醇な香りととろける触感のサーロインとリブロースをすき焼きにスライスしました。熟成により、食感はとろけるようにやわらかく、脂は上品な甘味と風味を醸し、しゃぶしゃぶに最適な霜降り部位です。牛肉らしい味わいと上品な風味を堪能でます。【主な部位】サーロイン、リブロース、肩ロース
名称 | 松阪牛 特選すき焼き (肩ロース・リブロース、サーロイン) 500g |
産地 | 三重県 |
内容量 | 500g |
消費期限 | 発送日より(冷蔵3日/冷凍30日) |
保存方法 | 冷蔵の場合…4℃以下で保存 冷凍の場合…-18℃以下で保存 |
加工業者 | 竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344 |
備考 | 冷蔵便もしくは冷凍便でお届け致します。 |