ふるさと納税 北海道海鮮紀行いくら（醤油味）とたらこのセット_I048-0268 北海道白糠町
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ふるさと納税 北海道海鮮紀行いくら（醤油味）とたらこのセット_I048-0268 北海道白糠町
■ 容量
いくら1kg（250g×4）
※1kgを1箱ではなく、500gを2箱お届けする場合がございます。（中身は同じいくらです）
※パッケージが変更になる場合がございます。
たらこ1kg（アメリカ産）
【賞味期限】
いくら：1年以上。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
たらこ：製造日から冷凍（-18℃以下）で1年
【原材料】
いくら：いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
たらこ：すけとうだらの卵（アメリカ産）、食塩、還元水飴、発酵調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、黄5）、酵素
■ 配送について
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
タイプ：【冷凍】【のし】
【北海道海鮮紀行いくら】レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり！
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このいくらは鮭の一大漁場である
北海道東沖の秋鮭に限定し、
最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し
原料の確保を行っています。
しかも！
鮮度と旨みを逃さないために、
水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、
おなかから取り出した30分以内には
薄味の醤油に漬かっています。
醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、
パック内の空気を窒素に置換えることにより
酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という
徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが
製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。
いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。
1パック250gという使いやすさも好評です。
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【新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】
●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。
●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。
●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。
●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
（冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。）
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「いくらの解凍方法」
いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。
【たらこ】
鮮度が良いから可能な薄色仕立て。
鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、
粒が大きく口の中でパラパラとして
食感がクセになります。
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