焼芋用溶岩石 割石 小(1つの大きさ15〜40mm)10kg【送料無料】
溶岩石で焼いた
焼芋は遠赤外線効果でほくほくして
本当においしいです!!
さつまいもは
ゆっくりと加熱(赤外線で)すると、
β-アミラーゼという酵素によって
デンプン質が分解され糖分に変化し甘くなります。
そのβ-アミラーゼがよく働く温度が70℃前後!!
さつまいもの内部が
70℃くらいの温度を長く維持することが
美味しい石焼き芋を作るポイント!!
【送料について】
下記地方は送料加算されます。
北海道は¥450プラスになります。
沖縄・離島は別途送料お見積もりいたします。