フレッシュで爽やかな香り。口に含むとほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。
高めの酸との調和が心地よく、後口に新酒らしさも持ち合わせています。
槽口より無加圧の状態で垂れてきた発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めした「あらばしり」です。
原料米:香川県産オオセト
精米歩合:60%
アルコール分:17−18度
日本酒度:0
酸度:2.9前後
奈良の地酒、クラフトビール、おみやげ、工芸雑貨などを販売しています。
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フレッシュで爽やかな香り。口に含むとほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。高めの酸との調和が心地よく、後口に新酒らしさも持ち合わせています。槽口より無加圧の状態で垂れてきた発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めした「あらばしり」です。
特別純米 あらばしり(オオセト米)
フレッシュで爽やかな香り。口に含むとほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。
高めの酸との調和が心地よく、後口に新酒らしさも持ち合わせています。
槽口より無加圧の状態で垂れてきた発酵ガスを含んだままのお酒だけを直に瓶詰めした「あらばしり」です。
原料米:香川県産オオセト
精米歩合:60%
アルコール分:17−18度
日本酒度:0
酸度:2.9前後