●機能性成分ケルセチンが多いlt;br /gt;
体内で発生した活性酸素を除くと言われる機能性成分「ケルセチン(配糖体)」を、従来秋まきタマネギ(ネオアース)の約1.5倍含有する。ケルセチンの影響で肉色はやや黄みを帯びる。また、スープや煮物にすると甘みが引き立つ。lt;br /gt;
●晩生の高貯蔵品種lt;br /gt;
熟期は晩生で玉しまりとそろいがよく、貯蔵中の萌芽や尻部の動きが遅く、長期貯蔵に向く。lt;br /gt;
●きれいな皮色で美しい外観lt;br /gt;
皮は密着性にすぐれ、濃赤褐色で美しいツヤがある。lt;br /gt;
●草姿立性で作りやすいlt;br /gt;
葉は濃緑で草姿立性。晩抽性が高く栽培しやすい。lt;br /gt;