根強いファンを持つ「べんてん山羽音」の春限定生原酒。代官に仕込んだお酒を2月下旬に上槽。2月下旬に瓶詰。極寒の中で行われる仕込み、高品質の純米吟醸生原酒。
梨、白桃、青りんご、若葉のようなフレッシュな香り、濃厚な味わいと心地よい酸のバランスが良く、フレッシュ&フルーティーとパワフルボディという二極を備えた飲みごたえのある味わいです。 よく冷やしてお飲みください。
酒米 山形県産出羽の里100%
精米歩合 55%
アルコール度数 17.6度
日本酒度 -0.8
酸度 1.6
アミノ酸 1.0
山形吟醸酵母