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大豆と小麦は熊本県の有志農家にて栽培期間中は農薬と化学肥料を使わずに契約栽培されたものを使用しています。食塩は天日塩を使用しています。1年以上かけてじっくり発酵・熟成することにより、 芳醇な香りとふくよかな旨みを最大限に引き出しました。松合食品で最もこだわった一品です。

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阿蘇産大豆、熊本産小麦、天日製塩使用

遺伝子組換大豆不使用、食品添加物不使用

大豆と小麦は熊本県の有志農家にて栽培期間中は農薬と化学肥料を使わずに契約栽培されたものを使用しています。
食塩は天日塩を使用しています。1年以上かけてじっくり発酵・熟成することにより、 芳醇な香りとふくよかな旨みを最大限に引き出しました。

松合食品で最もこだわった一品です。


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