[牛タンすじ肉]
市場にはあまり出回らないすじ肉を牛たん屋ならではの特価でご提供致します。
赤身の牛スジとは違った味わいをもっていて、色々なお料理で使用出来ます。
[内容量]
1パック500グラムの牛タンすじ肉が2パック、総量1kgの大容量です。
[使用方法]
煮込んで使うのが定番です。牛たんスジ肉は煮込むほど柔らかくなります。柔らかくなったお肉はビーフシチューやカレー、おでんや味噌煮など、様々な料理でお楽しみ頂けます。
薄くスライスして焼くことでコリコリの歯応えと牛たんならではの深い味わいも感じられます。
[加工方法]
美味さの秘訣は加工法にあり。カッティングした牛タンすじ肉は真空パック急冷凍を行っております。
ご自宅まで-18℃でお届けするから新鮮な状態でお届けできます。
[衛生面]
全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、最新の注意を払って仕組みに取り組んでおります。
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