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419円
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内容量：500ｇ
原産国：インド
原材料：クミンシード
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
クミンシード （Cumin Seed 日本名：マキン・バキン・ウマゼリ）セリ科の一年草原産地：エジプト・トルキスタン生産地：インド・モロッコ・エジプト・中国・その他コリアンダーと同じセリ科に属し、料理ではコリアンダーと組み合わせて使うことが多いスパイスです。柔らかい茎から多くの枝を分枝し、白または桃色の小さな花をつけます。結実したあとは長さ5〜7mm、直径1〜1.5mmで種子状の黄褐色の果実をつけ、収穫は枯れ始めてから行い、天日乾燥後脱穀して種子を得ますこうして取れた種子は独特の強い芳香と若干の辛味及び苦味を持っています。クミンはもっとも古くから栽培されているハーブで4000年前まではミイラを作るときに マジョラムやアニスと一緒に使われていた記録があり、聖書にも引用されています。15世紀ごろのイギリスではリュウマチ・通風・神経痛などに効果があるとされ、インド医学でも 伝統的に興奮剤・駆風剤・健胃薬として用いられています。インドでは塩味料理のミックススパイスやカレー・シーズニングには大抵使われています。インドネシアの羊肉のグレ、タイやマレーシアの魚や鶏のカレー等に、 中東や北アフリカでは魚料理、煮込み、クスクス、モロカン・ビーン・ポットの風味付けに使われています。更にメキシコではチリ・コーン・カーン（チリコンカ）に必ず加えられており、 ポルトガルではソーセージに、ドイツではセミハードタイプのチーズ、ライデンなど世界の食卓で使われています。店長から非常にスパイシーなスパイス。カレーを一段と香りの強いものにしたいのであればクミンを足すのが一番早いと思うくらい強い香りをもっています。国によってスパイスの使い方は変わってきますが、クミンの入っていないカレーは殆どないといえるほど重要なスパイスです。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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良いですね。余った洗濯ネットに入れて使ってます。ただその場合、チャックがきちんと閉まっているか気をつけないといけません。何度か隙間から漏れたことがありました。幸い洗濯機の排水が詰まるようなことにはならなかったですけど。お風呂に入れると、風呂上がりしばらく肌が何かプリプリするようなすっきり感があります。洗濯で使うと、柔軟剤の香りの持続時間が長くなりました。椅子のクッションのカバー、洗濯後数日間柔軟剤の匂いが出てました。マグネシウムで洗濯してなかった時は大体1日で消えてました。専用ポーチが付属する商品だと値段が張るので、できるだけコストを抑えたい人にお勧めです。
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3秒は盛りすぎですが、普通の傘と比べると格段に速くたためます。付属の袋は小さいので、濡れた傘を入れるのは難しいです。傘をさす時のロックがかかりにくい時がありますが、雨が降ったり、陽射しが出たりのこの時期、たいへん重宝しております。手荒に扱うと、ガイドシートが折れてしまわないか、そこだけ心配です。
「タクコ」で一躍有名になった（？）クミン。
これまでレトルトカレーを食べるときはガラムマサラを使うときがあったが、クミンパウダーでも香りが立ってそれだけでグレードが上がる感じ。
試しで100g買ったけど、軽く使い切れたので今回は500gを買ってみた。
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今まで10g程度の瓶入りをコツコツ使いながら購入し続けていましたが、初めて大容量を購入し、遠慮なく大量消費が出来るようになりました。とても満足しています。
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丸ビーズです。スクエアビーズではないのでスクエアビーズが希望なら購入しないほうがいいです。
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カレーを作るのに購入しました。スーパーに売っているより大容量で安く購入出来たのが良かったです。なくなったらまた購入したいです。
クミンはかなり使えるので大容量でもよいです！
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