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シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ・リヴァリス 2018 750ml 日本ワイン

1848円

シャトー・メルシャン 北信左岸シャルドネ・リヴァリス 2018 750ml 日本ワイン

「リヴァリス」とは「川」という意味。

千曲川挟んだ右岸と左岸では個性の違うシャルドネが収穫され、トップキュヴェのリヴァリスも右岸、左岸で別々に製品化されています。

北信地区左岸は長野市に位置しており粘土質の土壌を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれたワインになります。



以下、チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘さんのコメントです。

輝きのあるイエローの色合い。パイナップルやグレープフルーツ、黄桃などの黄色い果実などの香りが豊かに感じられ、焼いたトーストやヴァニラ、アーモンドの香りが上品に全体を包みこみます。柔らかい酸を感じた後、豊かな果実感とミネラル感がバランスよく広がります




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仮眠のお供目的に購入。すぐ壊れるアイマスクにうんざりし、薄手のワッチにしてみようかと試しに使ってみました。封筒型シュラフと一緒に使ったのですが、ゆったりしていて柔らかく耳元や目元を覆って寝ても違和感は無く、胸ポケットに畳んで入れたり出来るコンパクトさなので荷物にもなりません。シュラフと纏めて洗濯ネットに入れて洗い網の上で簡単に陰乾ししてますが、今の所解れ等も無さそうなので大分丈夫そうです。求めている使用レビューでは無いかも知れませんが、気に入りましたので。

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かがまなくていいので楽です。開口部も大きく、量も入るので、はかどります。ゴムもついていて、段差がなく、細かいゴミや砂なども取りやすいように作られていて、今まで嫌々やっていた外の掃き掃除がストレスなくこなすことができるようになりました。また色が赤というのも、気分が上がります。掃除嫌いな自分としてはこういうところでモチベーションを上げて取り組むので、掃除嫌いな方にオススメします。かなり丈夫です。かわいいです。

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緩い曲線なら良いですが、曲がりがきつい部分では、粘着部と黒い部分がズレてしまい、その部分に塗料が入り込み、綺麗にマスキング出来ない時が有ります。

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キャンプ等での調理の際に使用。従前はオピネルなんかをつかっていましたが料理のしやすさは段違いです。分厚い肉もよく切れます。ストレート刃なので野菜を切るのにもいいかと思います。たとえばローストビーフを作って薄くスライスする際にもよく切れるので肉がつぶれず薄く切り分けることができます。刃物は押しつぶすのではなくきっちりとひいて繊維を断ち切るようにして使うのがポイントです。

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