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DECEMBER 2022
Oggi最新号
「リヴァリス」とは「川」という意味。
千曲川挟んだ右岸と左岸では個性の違うシャルドネが収穫され、トップキュヴェのリヴァリスも右岸、左岸で別々に製品化されています。
北信地区左岸は長野市に位置しており粘土質の土壌を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれたワインになります。
以下、チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘さんのコメントです。
輝きのあるイエローの色合い。パイナップルやグレープフルーツ、黄桃などの黄色い果実などの香りが豊かに感じられ、焼いたトーストやヴァニラ、アーモンドの香りが上品に全体を包みこみます。柔らかい酸を感じた後、豊かな果実感とミネラル感がバランスよく広がります
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文房具・ステーショナリー
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2022.11.04
2022.11.04
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