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サロンシャンパーニュブランドブランミレジム 2012 正規代理店輸入品 AOCミレジムシャンパーニュ 750ml 白辛口

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シャンパン最高峰でブラン・ド・ブランの最高峰！サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。1種類のシャンパンしか造らずシェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったV.Tだけリリース！完全主義を終結させた超極上シャンパーニュ！グレイトV.T2012年で1本木箱入り＆正規輸入品！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い

サロンを一言でいえば、完全主義に尽きる。わずか１種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。現在ローラン＝ペリエが所有するサロンは、1haの畑をル・メニルに有するが、用いるブドウの大半は、この村の栽培者から買い入れたものである。

シャンパーニュの造り方はとても伝統的であって、マロラクティック発酵をさせず、「ドゥミ・ミュイ」入りの樽で熟成させる。サロンのハウス・スタイルは、濃醇で強烈な果実味があり、顕著なクルミのアロマがある。サロンはすべて、ヴィンテージのいかんを問わず、少なくとも10年はセラーに寝かせてからコルクを空けるべきである。以上ワイン王国より抜粋

サロンは伝説であり、完璧主義の物語だ。サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、そしてその最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリースされる。サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。まさに最高の年にしか造られないワインだ。このワインはほのかに緑がかったとても淡い黄色で、星のように明るいと同時に透明で、生き生きとしている。

【木箱入】サロンシャンパーニュブランドブランミレジム 2012 正規代理店輸入品 AOCミレジムシャンパーニュ 750ml 白辛口■ぶどう品種：シャルドネ100％2008年に続いて、この千年紀にサロンが生み出した最高のワイン。柑橘類のオイル、濡れた石、焼きたてのパン、白スグリ、牡蠣の殻の香りがグラスの中に広がり、フルボディで深みと凝縮感があり、果実の芯がしっかりしていて、キビキビした酸とエレガントで繊細な泡。同時期の2002年と比べても、よりシャープで、2007年のような痩せたヴィンテージと比べても、より筋の通ったパワフルなサロンであることがわかる。マグナムのみの2008年の価格に躊躇した読者のために、2012年は後者のレベルに遠く及ばない品質ではないため、おそらくより一般的な流通になるだろう。しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！究極の高級シャンパーニュ・サロン！

■ワイン名【木箱入】サロン・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2012]年・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異98+点・AOCミレジム・シャンパーニュ

■英語表記 SALON CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS (Le Mesnil) Brut Millesime [2012] AOC Millesime Champagne

■商品番号 0103004009656

■ワインについて高級シャンパーニュ愛好家垂涎！シャンパーニュの最高峰のひとつで、ブラン・ド・ブランの最高峰！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2012年と2008年、1996年の3ヴィンテージのみ。)の最高人気の[2012]年ものが超限定で遂に入荷！しかも造り手は、ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で「間違いなくコート・デ・ブラン地区で最も名高いグラン・クリュ“ル・メニル・シュル・オジェ”で収穫したシャルドネだけで稀少なキュヴェ・ミレジメを造り続けてきた。」と絶賛し、満点5B＆Dマーク！マイケル・エドワーズ氏も「シャンパーニュ」の中で「サロンの歴史は独特のスタイルのシャンパンを造り上げた。快楽主義者であり、完全主義者である1人の人間の物語である。それは今伝統となり愛好家、ソムリエ、醸造家の崇敬の的である」と絶賛！ワイン王国でも「サロンを一言でいえば完全主義に尽きる。わずか1種類のシャンパーニュしか造らず、むろんのことブラン・ド・ブランで必ずヴィンテージが入り、シェフ・ド・カーヴがサロンの名に値するワインになったと考える年にだけ、リリースされる。完全主義を終結させた唯一の極上品。」と大絶賛！この2012年の評価は、ワインアドヴォケイト誌で「2014年、サロンの社長であるディディエ・デポンは、「2008年以降、シャンパーニュには真の意味で偉大なヴィンテージは存在しない」と発言し、サロンの2012年はリリースされないと報道された。しかし、発売されたばかりの「2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil」を見ると、彼の考えを変えるだけの理由があったことがわる。私の味覚では、2008年に続いて、この千年紀にサロンが生み出した最高のワインだ。柑橘類のオイル、濡れた石、焼きたてのパン、白スグリ、牡蠣の殻の香りがグラスの中に広がり、フルボディで深みと凝縮感があり、果実の芯がしっかりしていて、キビキビした酸とエレガントで繊細な泡がある。同時期の2002年と比べても、よりシャープで、2007年のような痩せたヴィンテージと比べても、より筋の通ったパワフルなサロンであることがわかる。マグナムのみの2008年の価格に躊躇した読者のために、2012年は後者のレベルに遠く及ばない品質ではないため、おそらくより一般的な流通になるだろう。」とコメントを残し、驚異98+点高評価！現在ローラン・ペリエが所有するサロンのル・メニル(コート・デ・ブランの中でも最も熟成するグラン・クリュの畑、ル・メニル・シュール・オジェのポカラー村)の単一畑産ワインであり、シャルドネ100％！もちろん単一年産100％の究極シャンパーニュ！しかも1世紀の間にわずか30数ヴィンテージしか造られていない究極シャンパーニュ！長く寝かされたサロンは恐ろしいほどの評判を得る！まさに究極の高級シャンパーニュ・サロン！の高評価続出の大人気グレイトヴィンテージ[2012]年が木箱入りで限定でしかも正規代理店輸入品で極少量入荷！

■ワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュ

■生産者サロン

■ブドウ品種シャルドネ100%

■ブドウ収穫年 [2012]年

■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ

■内容量 750ml

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キッチンに置いて、ちょっとした用事で使います。＋1と＋2が付け替えできますので、殆どの用途はこれで間に合います。スタビタイプなので力は加えにくい。とはいうものの透明プラタイプよりはしっかりグリップできます。表面はラバーです。6.35のビットが刺さりそうに見えますが、本品のビットはボールが付いておりその出っ張りで止めているので、市販のビットを差し込んでも止まりません。短いので、穴の奥にあるネジには届きません。黒い軸を外すのが難しい。

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同サイズをなくしたため、購入しました。首振りが硬めで　いい感じです。

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