ふるさと納税 北海道 知床羅臼産訳あり知床羅臼産無添加無着色多羅子(たらこ)250g×2箱 F21M-662 北海道羅臼町
■ 容量
無添加無着色多羅子(たらこ) 250g×2箱
■ 配送について
発送期日:決済から14日前後
タイプ:【冷凍】
羅臼産の助宗鱈の魚卵を添加物を一切使用しないで食塩だけで漬け込み無添加無着色に仕上げました。■訳ありとは?
羅臼産の助宗鱈の魚卵を添加物を一切使用しないで食塩だけで漬け込み無添加無着色に仕上げました。
■訳ありとは?
助宗鱈の魚卵を取り出すときに、傷が付いたりして切子になったり、正規品にならなかった、たらこのことで色、形は不揃いですが味は正規品と何の変わりありません。
訳ありのため安くてお得用です。
※切子と長子が混ざっている場合もありますのでご了承ください。
[多羅子 当て字ですが・・多く(たくさん)羅臼では助宗の子(魚卵)がとれるという意味です。]
【色や形が不揃いなのは、無添加・無着色の証拠】
一般に目にする赤いたらこは、身を固めるために添加物を、身を赤くするために着色料を使っています。
しかし、本商品は鮮度の高いすけそうだらの卵を仕入れ加工するので、無添加でも製法を工夫することで身がしっかりと固まるのです。
【母の一言で始まった、無添加のたらこづくり】
無添加・無着色たらこを製造・販売しているのは、道の駅らうす内に店舗を構える「舟木商店」。
たらこづくりを始めたのは、真っ赤なたらこが主流だった1980年代半ば頃でした。
現社長のお母様が「お客様の体に入るものだから、添加物は使いたくない」と、たらこづくりが盛んな小樽市へ勉強に。
そうして出来上がったのが、この無添加・無着色たらこなのです。
豊かな知床の海の恵みがぎゅっと詰まった、無添加・無着色たらこ。
体にやさしく美味しい北海道羅臼のたらこを、ぜひご賞味ください。
★知床らうすブランド
世界自然遺産・知床の雄大な自然とともに生きる羅臼町には、日本に誇る豊かな恵みがたくさんあります。羅臼が誇る厳選食材を認定し、全国に発信するのが「知床らうすブランド」です。
シンボルマークには、羅臼にふれあい、羅臼が育む食の美味しさを通し、人々を笑顔にしたいという思いが込められています。
<原産地> 羅臼町
<取扱事業者> (有)舟木商店
■消費期限:出荷後90日以内
※画像はイメージです。
ふるさと納税 北海道 知床羅臼産訳あり知床羅臼産無添加無着色多羅子(たらこ)250g×2箱 F21M-662 北海道羅臼町