「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
甘酒用米麹 こうじ 米麹 1kg 国産米 生麹
269円
甘酒用米麹 こうじ 米麹 1kg 国産米 生麹
国産米生麹1kgの紹介
・国産米100%使用！種麹に強力山吹菌を使った生米麹！
当店の米糀は国産米100%です。
また、種糀に「強力山吹菌」を使用しているのでこめこうじの力が強いです。
・甘酒・塩麹・こうじ水・味噌、色々作れます。
様々な麹料理に最適な米こうじです。
特に甘酒はお客様から「甘くて美味しい」と感想を頂いております。
甘酒の作り方のレシピも同梱します。
市販のあまざけを購入するよりも安く、砂糖不使用の美味しい甘酒が飲めます！
・すぐに冷凍しているので酵素の力が強い生米麹
こうじが出来たらすぐに冷凍保存します。
米糀菌の力が強いうちに冷凍して、お客様の元でも力強いこうじを味わって頂きたいです。
良質な国産米に「強力山吹菌」を種付けし熟成させました。生麹なうえに菌が強力なので、甘酒にすると甘味が強い美味しい甘酒になります。
国産米生麹の紹介1.国産米100%使用！種麹に強力山吹菌を使った米麹！
当店の米糀は国産米100%です
また、種糀に「強力山吹菌」を使用しているのでこうじの力が強いです。
2.甘酒・塩麹・こうじ水・味噌、、、、色々作れます。
様々な麹料理に最適な米こうじです。
特に甘酒はお客様から「甘くて美味しい」と感想を頂いております。
甘酒の作り方のレシピも同梱します。
市販のあまざけを購入するよりも安く、砂糖不使用の美味しい甘酒が飲めます！
3.すぐに冷凍しているので酵素の力が強い生米麹
こうじが出来たらすぐに冷凍保存します。
米糀菌の力が強いうちに冷凍して、お客様の元でも力強いこうじを味わって頂きたいです。
| 国産米生麹 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 国産米生麹1kg | ||||||||||||||
| 名称 | 米〓 | ||||||||||||||
| 内容量 | 1kg | ||||||||||||||
| 賞味期限 | 冷凍保存6ヶ月 | ||||||||||||||
| 保存方法 | 要冷凍(-15℃以下) | ||||||||||||||
| 原材料 | 米・麹菌 | ||||||||||||||
| 製造者 | マルマン醸造株式会社
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甘酒用米麹 こうじ 米麹 1kg 国産米 生麹
甘酒を作ってみました。子供の頃、近くの寺院で行われたお祭りに行き、友人たちとワイワイ言いながらいただいた「米麹の甘酒」の香りを思い出しました。試作はお米を残し、二回目はミキサーでコメを砕いて（かすかにお米を残すこと！)飲みました。９６歳の母も「懐かしい香り！」と嬉しそう。ただ、使用器具はすべて熱湯消毒が大変。でも、ここで手を抜くと５５度～６０度の低温熟成、しかも長時間（私は１０時間発酵・熟成）なので、雑菌繁殖などの危険性あり。「良い物」はちゃんと！手をかけるべき。昔から言いますね。「安全のためのABC」と。A：当たり前の事を B：ぼんやりせずに C：チャンとやる！！おいしかった！
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いつもまとめ買いをさせて頂いております。
大変感謝しています。
他の老舗の麹を色々試してみましたが、
最後にたどり着いたのがマルマンさんでした。
この菌で作る自家製、麹飲料は最高です。
短時間での発酵力とプーンと香る風味が抜群です。
自宅で簡単に甘酒が出来るのは、この菌のお陰です。
この菌が到着するのが、いつも楽しみです。
誕生日割引クーポンにも大変驚きました。
大変安い価格とレシピに企業努力を感じています。
迅速、ご丁寧な対応に気持ち良く取引させて頂きました。
これからもすばらしい麹作りを応援しております。
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2個のうち1個がハイにしてもローのままでしたが返品するのも面倒なので分解してみたら案の定ハイ側のLEDの配線のハンダが外れていました。中華あるあるですね。付け直して一応光るようになりましたが検品していないのでしょうか？検品時にOKで輸送時の振動で外れたのなら耐久性は皆無でしょう。
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カブに取付けました。以前ジョルノ用に別型を購入し、数年以上経った今でも現役で活躍しているのでリピートで購入しました。取付けた途端、始動性が良く、アイドリングも安定し、これなら燃費も更に改善しそうです。最近のバッテリーは環境汚染物質の使用が厳しい国産より、緩いＫとかＣのほうが丈夫で長持ち、安価とどうも分があるようです。
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アイリスオーヤマの電気圧力鍋で甘酒を作ってみました。出来上がりまでに9時間かかりましたが、とても美味しく出来上がり大満足です。米粒の形が残っていたので旦那が嫌がるかと思ったのですが、むしろこれが本来の甘酒だよ！！と言って喜んでペロっと飲んでしまいました笑 今回は試しに2袋だけ注文させていただきましたが、次回はもう少しお願いしようかなと思っています。さて、また9時間かけて作ろうと思います！