PRODUCT CONCEPT
テクノロジー&エンジニアリング
常に車上をみすえた開発
NEWS
- 2022-07-13
- 2022-06-19
- 2022-05-23
- 2021-08-31
- 2021-06-10
老若男女みんな大好きな圧倒的人気のアップルパイをどっさり約1kg
パイ職人がアップルパイ用にこだわりを持って吟味した材料をこねてからパイシーター(伸し機)で伸ばして作ったパイ生地を冷蔵庫で一晩寝かせます。
翌朝またパイシーターで折畳み、また冷蔵庫内で生地を落ち着かせます。
そしてまたパイシーターで折畳んで伸ばして出来上がった1枚のパイ生地を手作業でカットしていきます。カットした生地の上に果肉入りのジャムを絞って生地をかぶせてから卵を塗って焼き上げます。生地作りは手間がかかる為、冷凍の生地が使用されることも多いですが、こちらのアップルパイは手間を惜しまず、冷凍生地は使わずに職人が一つ一つ丁寧に手作りで作っています。
ジャムは国産のものにこだわり、異なった2種類のジャムを混ぜることで、より深い味わいに仕上げています。
オーブントースターで焼くと焼きたてのような美味しさに。サクッ!
◆内容量:1kg/焼菓子
◆賞味期限:製造より常温60日(約20日〜60日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
◆こちらの商品は、ご注文が殺到しておりますため発送まで1週間程度頂戴いたします。 商品発送日につきましてはメールにご連絡いたします。
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