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白ワイン ゼルナー トーニ　グリューナー・ヴェルトリーナー [2021]

712円

白ワイン ゼルナー トーニ　グリューナー・ヴェルトリーナー [2021]

オーストリアからラシーヌが新しく扱うようになった生産者。詳しい情報はまだあまりないが、非常にスタイリッシュで解りやすい味わいが特徴。品質は高く、ガイヤーホフよりももっとスマートで果実味もほどほどで非常に飲みやすくレベルも高い。家族運営のワイナリー、15代目になる。1995年より有機栽培、野生酵母で発酵、赤ワインは、古いバリックにて1年間熟成、さらにもう一年を大きいオーク樽で行なう。白ワインは、ステインレスタンク、陶器でコーティングしたタンク、大樽で行なう。清澄はせず、ビン詰め時にKieselguhr(珪藻土)を使った濾過する。醗酵段階のSO2添加はゼロ、ビン詰め時のみSO2添加。平均のフリーSO2は30-40p.p.m, 総量は80-110p.p.m【blanc】 【austlia】 　【v2021】【wakaumashiro】 【nature】

Soellner / TONI Gruner Veltliner 2021
【グリューナー・ヴェルトリーナー】
オーストリア
驚くほど魅力的な白！

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Yamaguchiyasuhiro 5
美味しいが値段が高くなかなか私では購入できません。

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ききちゃん 5
とても美味しいです。近所のスーパーでは買えない美味しさです。2回に分けて食べました。

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アマゾンカスタマー 2
無添加だから？すごい生臭くて料理が最悪です。魚の生臭くい匂いがします。二度と買わないというか、せっかく作ったご飯がまずくなるのでクレームではすみません。私の使い方がよくないのかと思い、何回か使いましたが生臭いです。

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二月 5
冷凍なのに、ふんわりとした干物で、美味しいですよ。一つ一つはかなり大きいです。

グリューナー・ヴェルトリーナー】ライトボディ白ワインの種類：オーストリア | MELLOW[メロウ]｜ワイン生活向上マガジングリューナー・ヴェルトリーナー】ライトボディ白ワインの種類：オーストリア | MELLOW[メロウ]｜ワイン生活向上マガジン
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